粗粮细做：香甜可口的地瓜米粉小煎饼

以前参加聚会时做过这种小煎饼，很受孩子们欢迎。以下是做法和图示：

1.  两个地瓜去皮、煮熟。
2.  把水沥干、用小勺压碎。
3.  分别加上半杯糯米粉和粘米粉。
4.  和成面团。
5.  揪成八份小面团。
6.  搓圆、压成小饼、并在一面撒上芝麻。
7.  平底锅放油，把小饼放进去煎熟即可。

我

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[安布拉]

回复 '闲闲客' 的评论 : 谢谢！是很香甜。要想更好吃，可以高点糖，或包点豆沙馅。

[安布拉]

回复 'qq669' 的评论 : 是sweet potato. 超市也叫日式地瓜。皮有点儿紫红色，里面是白色的。谢谢关注。

[闲闲客]

很香甜的样子。

[qq669]

地瓜，sweet potato? 看着像土豆 potato。想学做，所以问问:-） 谢谢