以往多少年来,总是有孩子在身边陪伴着过这个洋鸡节,LD早早计划好买火鸡买各种食材,不辞辛劳,乐在其中。准备好烤熟的火鸡,要么在自己家要么在朋友家,庆祝原本我们并不熟悉的节日,但感恩在我们生命中各种各样有意义的存在。
今年,再也没有他们的陪伴,孩子们自己团聚在远方,与朋友们过着自己年轻时的节日 (http://blog.wenxuecity.com/myblog/70270/201711/25823.html )。这是多么值得记忆和骄傲的时光,我们不就是这样从年轻过来的么?但,这只属于他们生命中重要的一部分,与我们越行越远。对此,我们只能是行注目礼啊。再送上微不足道的祝福,因为,我们能左右之的力量会越来越小,直至归零。
家庭餐厅一角。
男主人正在切割烤熟的火鸡。
大餐马上就要开始了。
哪块是火鸡肉呢。
牵挂总是挥之不去。今年本该是我们准备火鸡去朋友家聚会的。LD不知是哪根神经搭错了,还是与孩子们心有灵犀,突发奇想,说要裹粽子替代火鸡庆祝火鸡节!这真是风马牛不相及啊。完全故国的风俗,硬是要跟新世界的节日扯在一起。她说,不就是一种食物吗,过节吃什么不是吃,又不是祝福火鸡,庆祝它的关键是让世人记得事事时时的感恩。再说,别家可以提供火鸡。我无言以对。其实她想起来了孩子们喜欢吃粽子,他们再过3-5个星期就要回家团聚了,所以多做些粽子并冻起来等他们回家吃确实是一个好主意。当微信告诉孩子们时,他们欢天喜地啊。
为了赶上昨天的火鸡节,上周六就忙乎了整整一天啊。从之前的采购,糯米和粽叶浸泡,肉块腌制,到包裹到锅烝,手续繁琐。我曾问过咋会弄这复杂的食品,说是多少年前见她妈妈做过,留心看留心学了,后来为孩子们解馋又做过几次,所以现在基本上得心应手。只是买的粽叶不是很整齐,所以包出的粽子看上去不是那么漂亮,但味道还是很地道的。这次是夹肉粽啊!香的很。
包裹中好像有三盆这么多
开煮了,30-40分钟。
煮好的粽子。好香好香的,来自于糯米,粽叶及腌制的肉块,混合在一起的芳香,会自我陶醉其中的,满屋子都是。
剥开看长成这样的,模样不赖吧。
切开是这样的。若你站在她面前,随着钻进鼻孔的芳香,你一定会扑上去先咬一口为快的!哈哈
夕阳西下,山峦起伏。美景。
火鸡还是没有少的。
和了一手小牌,总是和过的。