人间烟云
营养益健康，运动延生命；追求，自信，求新，恒心可助成功!
我们的菜园子(2)-一年之计在于春
俗话说得好：”一年之计在于春” 这是我们的农民老大哥常挂嘴边的话。就是说，农民会在开春时，好好的计划今年该种什么，如何保证不失去宝贵的生产季节的每天。我们想，这对我们的菜园子也是适用的。所以，我们已经对今年要种的计划做了初步的规划：我们希望能继续往年的种植计划：早春是小白菜，菠菜等； 夏季的瓜类和豆类；秋季的大白菜，萝卜等。 当然，这个只是初步的，会在不断的调整。有时也得根据资源如菜苗等而改变。
另一重要的准备工作应该是：准备菜地： 在我们居住的中西部，要达到平均温度10C以上，一般是要到4月底以后。所以种菜的时间应该是从现在开始吧。我们这两周从三方面做好菜地的准备：
第一，加入有机肥。当然，如果没有的话，可以省去这一个步。我们前几年就没有加入多少，生长也不错。但种了以后，需要更多的投入。今年我们决定一开始就把有机肥土投入。如能把地铺上一层有机肥，会得益一年。众所周知，蔬菜喜欢生长在松散的有机土里。因为根部的发育是蔬菜生长茂盛的基础，而根部的生长又需要除肥料营养外的足够的氧气。松散的有机土能为此提供可靠的环境条件。
第二，翻地。由于一个冬天的休闲，加上冬雪和春雨的浸透，地面层是比较结实的。所以要把土壤翻过来。一般要4-10 寸深。我们是选择适当的时候翻耕地的。这是根据土质类型的不同而异，一般来说，翻上来的土不结团（过湿），也不结实块或铲不下去（太干）。翻上来的土松散为合适。这样的条件一般是在停雨晴天后3-5天即可。这个在农学术语上叫土地的“可耕性”。
第三，选购品种。对品种，每个人都有不同的要求。例如，有些朋友喜欢种各种各样的蔬菜，而另一部分则想种一些商店买不到的蔬菜品种。再有些部分朋友可能就想种植产量高的品种。无论是那一种计划，有一点我们是要注意的: 那就是根据作物生长的特性来选择品种，即什么时候会种什么菜。例如，西红柿是不喜欢温度低于5 C，如果有连续几个小时的零度或者一天的时间刚好零上温度，都有可能冷死。所以不到五月初我们是一般不种西红柿的，豆角也是这样。对这样的品种，事先育苗是可取的。
我们中的朋友有很多可取的经验，例如，我们以前要的有机肥，都到商店去买或者叫服务公司运来。其实，每个城市都有回收中心（Recycling Center）那里有我们需要的大把的有机肥，
下面是我们这个星期来做的准备工作：
1，到回收中心买肥土，我们这里是15元买了今年所需的所有的肥土，即每车限七桶，次数不限。
2，翻地前放上有机肥。
3，翻耕地-我们这次翻地时还是稍为湿一点。不想等，以便尽快播上几个稍耐冷的品种。
4，选购品种-我们到农业服务站购买种子
关于是否需要幼苗，有几种不同的看法。我们下一贴是我们对播种育苗的看法和实践。
作为名副其实的菜鸟，能把土豆种出来就很高兴了。