千层饼

白面	糖（或盐）
油	温水

千层饼的做法

温水和面 和好面醒二十分钟

把醒好的面揪一样大小的记子如图片

把每个记子擀薄皮如图片

每张擀好的皮抹一层油如图片

在把每张皮上均匀撒上或者盐如图片

喜欢甜用糖，喜欢咸淡，少许盐

先拿一张弄好皮从一头卷起如图片

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再把第一张卷好的放在第二张上面如图片

从头开始卷如图片

把第二张卷好放第三张上面卷起如图

我一张饼用三个记子，卷好如图片

两头对折如图片

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擀不要太厚（不好熟）

不要太薄（没有层次感）

锅里放油，酪两面金黄色就好了

小火慢慢酪

外脆里嫩，带点甜，特别好吃

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