木耳菜是我最近这两年才认识的。在网上看到关于它的描述，还有图片，那绿油油肥厚的叶子很吸引人。只一看，便有了种它的愿望。
网上的菜友给寄来了种子，据说出苗需很长时间，还不能种得太早，怕霜冻。我四月底把种子埋到地里，然后跟先生回国。其间大概有半个多月的时间没人浇水，完全听天由命。没想到从中国回来后，木耳菜竟出了苗，而且长得还不错！我喜出望外：看来不是那么难出苗嘛。
木耳菜喜肥水，风调雨顺的话无需太多打理，叶子肥肥大大，枝蔓伸得很长，企图爬到篱笆上去。我用剪刀把它从中间剪下几 段，直接插到地里，居然也活了！这太鼓舞人心了。赶紧告诉菜友。她大喜，说，那以后索性插秧好了，免得从种子种那么费劲。
从夏到秋，菜园里的木耳菜叶常被我摘回来吃。口感还真有点像木耳，略带一点酸头，有点艮，有点脆，还有点粘滑柔软。做汤清炒都不错，汆一下水凉拌也很好吃。而门前这几棵，我基本上只作观赏用。也难怪，那些粉圆娇艳的玉珠赏心悦目，怎么忍心摘下来呢。
日 子过得飞快，天渐渐凉了。粉嘟嘟的珠子们开始变红变紫，有的甚至变成黑色，摸起来里面硬硬的，估计是种子成熟了。我摘下几粒小心地搁在纸上晾干收起，放 进自制的小纸袋里，一包送朋友，一包留给自己。我期待着来年，等明年春天里，再把木耳菜籽撒到地里去。同时也种几粒在花盆中。有了今年的经验，我的木耳菜 一定能长得更好。
据说，木耳菜是两年生的，喜暖怕冷。在北方，需要入室才能捱过冬天。如今看着缠绕在门前栏杆上的木耳菜藤我发了愁，若想让它们进家，必须小心地解除缠绕，还要避免伤害枝藤，连同花盆一起搬回来。这之后它们将在客厅的花架上热热闹闹地与我相伴，共同度过漫长的冬天。
夏天里门前的木耳菜
