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2024 为老妈庆生之旅(14) – 鱼尾狮和肉骨茶

(2025-08-01 12:08:23) 下一个

称新加坡为“弹丸之地”一点也不为过,因为这个城市国家的总面积只有上海陆地面积的十分之多那么一点点。所以这个地方可是各种现代化,自然景观,文化,美食,和娱乐相融合具有极高密度的地方。

和老妈在酒店用过早餐后,我就叫了网约车前往象征新加坡的鱼尾狮公园。为什么它是新加坡的象征呢?我还是后来上网搜了下才知道。原来雕像是由雕塑家林浪新(Lim Nang Seng)于1972年设计并建造。它的头部象征着狮子,代表新加坡古称“狮城”,而鱼身则象征着新加坡的渔村起源,向这个岛国的海洋历史致敬。鱼尾狮高达8.6米,重达70吨,最初安放在新加坡河口,但后来因为填海工程的影响,于2002年迁至现在的滨海湾公园。从此,它成了新加坡最具代表性的地标之一,每天都有成千上万的游客前来打卡。

虽然前几次来新加坡都不能避免地和它或近或远地打个照面,这次和老妈来也不能免俗,要和它来个近距离接触,让我也做状在它喷出来的水柱下冲个头,凉快凉快。可惜新加坡的太阳实在太晒,不敢摘帽子,后来看照片,冲个头还戴着帽子,明显假惺惺!

 

中午老妈的表妹约了我们一起午餐,虽然是老妈的同辈,可这个我要叫表姨的老妈表妹Y可比我还年轻得多。Y的老公几年前被公司从上海调配到新加坡工作,所以一家也就搬迁过来。对他们上初中的女儿来说是个很好的机会改善一下学习环境以及增添国外生活的阅历,对Y来说也是个重新调整生活重心的绝佳时机。Y在上海时对我妈很是照顾,所以每次我回上海总会请他们一家吃饭,这次选新加坡的一个重要原因也是可以和他们聚聚,因为他们现在已经很少回国了。

Y约了我们前往一家叫松发的肉骨茶餐厅。据说这是一家正宗的新加坡风味的肉骨茶专门店。和老妈坐了网约车到了餐厅门口时,就见一条长龙,还好Y已经订了桌,我们三人见面无比欢欣,真是聊不完的话。Y社交甚广,在国内就已经是几家公司的法人代表,来了新加坡后也很快有了自己的社交圈和从国内“润”出来的有钱人士们打成一片,所以当她分享一些富人们为何“润”如何“润”的故事后,我也是像听天方夜谭一般把吃肉骨茶都凉一边去了。

 

不过吃还是我们午餐的主题,肉骨茶顾名思义和肉骨有着紧密的关系。原来肉骨茶的起源可以追溯到早期南洋的华人劳工,当时的苦力需要高热量、高营养的食物来补充体力,于是他们用排骨炖煮中药材,熬出了一锅既滋补又美味的汤。据说,劳工们会搭配功夫茶一起饮用,以解腻助消化,所以才得名“肉骨茶”。我们那天不但吃了肉骨,喝了汤,嚼了响铃和油炸鬼,还品尝了功夫茶。虽说功夫茶有降火的功效,这热乎乎的天气以及拥挤的餐厅,我喝了好几壶,也没觉得降了多少火,还是那么热腾腾。

吃着聊着两个多小时,不好意思让服务员不断地为我们那袖珍茶壶内添水,我借口上洗手间就去收银处把单给买了,否则在餐桌上和Y挣付款就不大好看了。

从餐厅出来,Y陪我们在克拉克码头附近逛逛。这个地方是新加坡最热闹的夜生活聚集地之一,但是在白天却是一片宁静和悠闲。我们漫步在跨越新加坡河畔的桥梁上,只见两岸是色彩鲜艳的历史建筑,沿着河岸有一排排带有殖民风格的低层建筑,它们大多改造成了餐厅、酒吧和咖啡馆,是静静地欣赏河景、喝杯咖啡、发发呆的好场所。河面上偶尔会有传统的“驳船(Bumboat)”缓缓驶过,带着游客沿河游览,欣赏两岸的美丽风光。

我们跨过了桥,Y指着一排有着用不同颜色漆成窗户框架的有六七层高的建筑物告诉我们那是新加坡最美警察署,是个网红打卡点。老妈和我当然也免不了俗,站在警察署前留了影。

 

Y要在女儿放学前赶去学校,于是我们一起去了一家购物中心,一来我们可以找一家甜品店吃个甜品歇歇脚,二来Y可以在商场楼下坐地铁回家接女儿。我们在道别之前约好明天再和他们全家聚一聚。

时间还早,于是老妈和我决定也试试新加坡的地铁前往牛车水吃晚饭。当我俩从地下通道前往地铁站时,不禁被眼前热闹的景象惊呀到了。宽敞的通道两边全被大多数是女生的年轻人们给占领了, 由于通道两边墙面都是一块块大镜子,所以自然而然地成了这些女孩子们免费排舞的好场地。香港的地下通道在周末时总会席地坐满了放假的菲佣们,想不到在新加坡却是热衷跳女团舞的学生妹们。看见她们一边卖力地不断变着队形练舞,一边拍着小视频,我们就像在观看TikTok现场直播。

走到接近地铁站入口处时,突然传来一阵断断续续的钢琴声,仔细一看才发现不远处有一架钢琴,正有一对恋人嬉笑地敲打着琴键。老妈只要一看见钢琴,手就会发痒,于是她走近钢琴,站在这对恋人的身后。任谁有个老太太站在身后都会有稍许不自然,更不要说恋人们了,不出所料,也在老妈的期望下,这对一起坐在琴凳上你侬我侬地玩着琴键的恋人无趣地站起了身,老妈一见琴凳空了出来,立马一屁股坐了下来,我心中暗笑老妈得逞了。接下来,老妈的手指一动,一曲致爱丽丝在耳边响起。

老妈在新加坡的地铁里过了弹钢琴的瘾后,我们走入了地铁站。第一次坐新加坡的地铁,不知如何买票,还好有个路人告诉我可以直接用信用卡拉卡入站。不过我得用不同的信用卡分别为我自己和老妈拉卡进站。

来到牛车水,到处都是中文和中餐,我们知道到了唐人街,这里真是车水马龙,热闹非凡!一路上各种菜式的餐厅一家连着一家。虽然我们也就是随便就近选了一家面点,料不到不但味道超赞,量且大。一半下肚,我已经撑了。

 

新加坡地铁这么方便,于是我们决定坐地铁回酒店,顺带还可以走走帮助消化。回到酒店虽然老妈没有前一晚那么疲累,我还是让她早早洗洗睡了,明天可以有充足的体力和老妈表妹一家午餐并去阿拉伯街逛逛。

以上文,图,和视频都是原创

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评论
何必在意 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿对老妈的赞赏!好想欣赏你女儿在巴黎街头表演芭蕾的美景,你一定很为她感到骄傲!祝周末快乐!
何必在意 回复 悄悄话 回复 '歲月沈香' 的评论 : 谢谢沈香谬赞!一定转告老妈,让她得瑟得瑟:) 说实话她弹琴画画都是自学,所以称不上精通,不过确实为她的退休生活带来了无比的快乐!祝周末开心!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '歲月沈香' 的评论 :+1

“意老妈真是多才多艺的老太太,琴棋书画样样精通,钢琴弹奏得非常好,很赞”,致爱丽丝是我最爱的曲目之一。同赞,太佩服了,在意妈妈不仅弹得好,大大方方地上去表演也很赞。让我想到女儿在巴黎街头跳芭蕾,哈哈。:)
歲月沈香 回复 悄悄话 在意老妈真是多才多艺的老太太,琴棋书画样样精通,钢琴弹奏得非常好,很赞。警察署的五彩窗门很特别,好看。在意的表姨妥妥的成功女士。新加坡什么都好,就是太晒了:)谢谢在意好游记分享。周末愉快。
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