愿做清晨的一片红霞
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海米排骨冬瓜

(2020-04-26 15:25:48) 下一个

材料:Costco bayby rib 一扇(肥油少)

冷水下锅,烧开,过冷水清洗。

新加冷水,薄姜片1Tbsp,白酒1Tbsp,白醋1Tbsp,干虾仁10粒,烧开后小火炖40‘。凉凉。(可以第二天再接着做)

撇去浮油,加1 1/2 tsp盐,冬瓜片,烧开后小火炖15‘(直到冬瓜软烂)

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