刚搬进这栋房子的时候,周围除了草地什么都没有。买了个John Deere 铁马,割一次草就要2个多小时。草地成为美国郊区住宅的标配不过几十年的时间, 虽然好看,这实在是一个大量用水,用肥,用药,用时,很不环保的东东。 最初建花园,菜园的目标, 就是除掉后院1/3的草地。
1. 后院一角。刚来的时候,全是草地
2. 第一年,我们的第一个‘菜园’。已经发现把草地连根除掉不是一个轻松的活。
3. 第二年,租了各种机器,减了十磅,初步完成后院中心花园的基本框架。狗狗也有地方可以撒欢了。即使有机器, 斩草除根也是费了九牛二虎之力。预留了鱼塘的空间。
4. 终于把目光移到了西侧朝南的这一片草地。。。
5. 这回想了一个除草的好办法。在这片大约15 X40 尺的草地上铺了一层Landscape Fabric,上面盖上割下来的草。 等到第二年春天掀开,底下的草全部烂了,翻地,捡掉一些草根, 这片地就可以开种了。
6. 第一年的重点是把这片地覆盖住。胡乱种了一些旱金莲,玉米,草莓。后来发现草莓实在是一个绝好的Ground Cover。 几乎是一种长青植物,很快就覆盖了整片地。
7. 尝到了甜头, 第二,三年如法炮制, 把这片地的规模扩大了3倍。图6里 的那片地现在已经被草莓占满了。新开的地里种了各种蔬菜,花(Marigold, blakeyed susan, cosmos, ,,)靠边界处种了几棵树 ,紫荆(redbud), 山楂( hothorn), 还盖了一个暖房。
8. 当然动物们就被吸引来了。我们‘运气’ 不错,鹿和兔子可能被前院的郁金香,苹果树等等其他植物吸引, 基本不到这来。但还是偶有奇遇。 比如这只小豪猪。晚上有时能听到郊狼(coyote)和邻里的狗狗们的大合唱,清晨看到过非常漂亮的狐狸,, 但菜园总体上没有大的损失。真正难得的一次的奇遇, 发生在一个清晨。。。。
9. 这天早晨例行的围着菜园巡视,刚转过右边那片玉米地,迎头撞上了一个黑乎乎的大家伙,个头比邻居家的金毛狗还大。 我吓得大叫一声, 转身就逃。等回过神来回头一看,看见一只黑熊的背影, 一溜烟的往后面的林子里跑去。原来我们相互吓着了对方。嘻嘻。
10. 这次与黑熊的邂逅,让我们开始了把后院全部围起来的工程,也为以后养鸡做好了准备。
从此再没有大一点的动物能进到花园,菜园里。 只有一次例外, 还是黑熊, 还是玉米地!
可能熊真的是爱吃玉米吧?它找到院墙的一个最薄弱的部位,扑倒了两层篱笆, 进了我们后院的另一个菜园。按倒了三颗玉米,吃的干干净净,其他什么都没碰, 走了。。。 这件事让我们对这只黑熊充满敬意。真是个绅士。
11. 又一年的春天,Lowes Cedar圆木大减价, 扛了一堆回来,建了第二个葡萄架, 这次准备种红葡萄(Concord)。
12. 今年的春天。用剩下几根Cedar柱子,加上其他的木头,把原来临时建的铁丝网换成高一点的木篱笆墙。这样既有更多的空间种爬藤的瓜,豆,小鸡也不容易飞进菜园捣乱。
13. 用建花园时剩下的各种油漆混在一起,把篱笆漆了一下。结果和花园里的这些树上的花相映成趣,效果还不错哎。后面的树花从左到右: 白色的苹果花,紫色的紫荆(redbud),粉色的垂丝海棠(crabapple),白丁香(lilac),紫丁香,淡粉色的垂丝海棠(weeping crabapple)。
地上的Dripping irrigation 也整理好了, 可以把苗从温室移出来了。 春天真好。
14. 从花园边门出来走向菜园
15. 每年春天有好几家知更鸟(Robin )围着菜园做窝, 小鸟真是能吃,除了虫子, 也吃了很多蚯蚓,,,
16. 我们的菜园,除了草莓,和常见的一些中国菜,还种了不少花,加上这些瓜果架子,其实还是当作一个花园来设计建造的。后来我们发现,这就是欧洲流行的所谓jardin potager. (A Kitchen Garden in the French Country Style) :法国乡村风格的厨房菜园。 无意中赶了个时髦
17。小鸡再也进不去了
18. Marigold 除了好看, 还有一个意想不到的好处。 地里的老鼠(Vole)好像更喜欢吃。所以我们一看到Marigold被吃了, 就开始捕鼠行动。而Marigold很快就会长回来。简直是蔬菜卫士啊。我们认为是菜园必备, 强烈推荐。
19. 前景是Poppy(罂粟花), 后面淡紫色花的是Chive, 再后面是蔬菜, 然后是Boxwood 边界。 这可以说是一个典型的Potager 组合。 :-)
论种菜,文学城里能人高手太多了,咱这可真是班门弄斧了。。。可是既然说菜园,没有收成也说不过去,,,
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21。糯玉米哦
22 这只西瓜长到了篱笆的中间,等我们发现已经太晚了,取不出来, 最后把篱笆撑破了
23剖开后是酱紫的
24 另一个大西瓜
25冬瓜。 这个不是最大的
26 丝瓜
27 准备送人的莴笋
28 草莓。 今年春天某一天的收获。吃不完给鸡吃 :)
29 蓝莓,覆盆子,和苦瓜
30 这颗向日葵很特别, 长了那么多葵花
31 随便你想这个像什么。。。
32 后院另一侧用来轮作的菜园
33 这个乡村菜园的前院入口。
34 还记得前面照片里的那片草地吗? 去年秋天拍的。。菜园就在树荫的后面, 门前的大草地为了和邻里保持一致, 是不会动的。种草,是另一门大学问啊。。
谢谢大家。 周末愉快。
Happy Farming。。。。。