疫情之下----洗碗

从小到大，特别是有自己的家庭大人孩子一堆之后，尤其是疫情三餐居家吃饭一年之后，洗碗变成了沉重的负担。以前的小问题变成大问题，不是问题的也成了问题，我们买的房子没有洗碗机。疫情之下封城，外人不得入内，装洗碗机要大改造厨房。。。

怎么办？

指望老公是洗碗干将。。。。

指望孩子能从旁相帮。。。。。

指望自己力状如牛。。。。

指望欢声笑语。。。

疫情将一切磨得精光！只有我面对量产周而复始的一堆一堆碗碟，所有的地方被占满，没有地方料理食材，也没有工具烹饪食材，没有餐具品尝美食。正可谓饥寒交迫，心脏狂跳呼吸困难，喉咙卡住，背疼胃胀，头疼眼花，郁闷绝望，大有倒地百了之心了。

可是再不吃，如何让一家人活下去呢？!

为了让碗筷锅盆为我服务，保证我做饭时有东西用，吃饭时有东西盛，做饭时水斗是可以使用地方不被挤占，我首先要为他们服务：静下心来，洗碗是要花时间的，是一个一个洗出来的。不要拿碗不当物件！

但是洗碗是过程，目的是使用，面向目的的洗碗才是出路。于是，如果要做饭时水斗里面一堆碗，我就会根据需要，首先把碗筷全部分类取出放到一边腾空水斗，然后，先洗电饭锅煮米饭，然后洗炒菜锅准备炒菜，汤锅准备煮汤，洗菜盆准备洗菜。接过滤水准备煮饭用烧水用。然后等饭煮上汤熬上肉炖上菜洗好，开始洗碗洗筷子。次序也很重要，先小后大。把困难的放在前面。碗中有残留物质的要后洗，让它有机会放在水中冲的时间长。当碗洗完之后，30分钟过去了，开始炒菜。所有饭菜都好了，装盘上桌。

全神贯注，一边做饭一边洗碗，为了吃饭而洗碗，下下之策也是一个策略。

上一顿饭结束时如果有人帮助收拾，有力气把碗洗掉那是最主动的解决之道了。

 

[staccatissimo]

为啥不用洗碗机？！劳民伤财！