西洋东镜

记录下自己经历过的事,遇到过的人。但愿往事不会随风而逝。
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动物忆趣(羊,鹿,兔)

(2015-06-30 16:12:12) 下一个
      马,牛,猪,狗都聪明,那什么动物笨呢?老乡们说,羊笨。我们大队养着一群绵羊,主要为了过年过节可以杀了分点羊肉包饺子(大葱羊肉饺子好吃得没话说)。羊是很将就很好养的家畜,不用喂什么精饲料,春夏放到江边的草滩上,冬天也只要喂点干草就行。而且羊老实胆小,爱挤堆不爱乱跑,所以队里就派了个已经干不动重活的老头放着那群羊。那时我们大队有两个牲口圈,干活的牛马在屯子里有个圈,便于饲养员夜里喂饲料。不干活的牲口都圈在江边草滩的大圈里,便于白天放牧。那年黑龙江涨大水,快把草滩上的大圈给淹没了,队里要把那里的牲口转移回队里来。牛呀马呀猪呀都会游泳,所以都是自己浮水回来,马倌牛倌带着几只狗看着水中的牲口群不让跑散,很快就完成了任务。轮到羊群就完蛋了!羊不会游泳,队里只能派了船去接运。可是那些只“熊”羊们,见到水吓得抖抖索索的,咩咩乱叫着挤成一团,怎么赶都没法让它们趟过一点点水流上船。结果只好苦了去接羊的人,还得一只只抱上船去,忙了整整一天才好不容易把羊们弄回队里。

      养羊还有一项用处,就是卖羊毛。每当春夏之交,羊生出新毛之时,前一年的旧毛就该剪去卖钱了。每当这个时节,就会有一两天的时间队里集中妇女和半大孩子在场上剪羊毛,有时也会有男知青加入。队里会派几个强壮的男劳力专门到羊圈抓羊(羊比猪好抓得多,也不晓得跑,反正一抓一个准),抓住了就绑上四蹄,拎到场上围坐的剪毛人面前。有两三个人一起剪一只羊的,也有单独一人剪一只羊的。因为场上集中了这么多人,热闹非凡。尤其是老娘们,叽叽喳喳的,说东家道西家,荤段子黄笑话满天飞,还特爱逗好脸红的男知青玩。说实在的,我的很多生物生理知识就是这样得来的。这时节的羊毛分两层,上面是去年的旧毛,下面是刚萌生出来的新毛,两层之间有极薄的一个过渡层。剪羊毛就得贴着羊细嫩的皮肤,沿着这个过渡层细心地剪开,这样剪下的不是散乱的碎毛,而是连成片的毛板。女孩们心灵手巧,很快剪完一只,解开捆着四蹄的绳子,拍拍羊头,羊儿挣扎几下站起身来,抖擞下身子,咩咩叫着自己跑回圈里去了。老娘们心不在羊,男知青有手笨的,再加上老娘们的骚扰,一不小心就会剪破羊的皮肉。每当这时,羊的皮肉会突地收缩,索索颤抖,伴随着细声细气但又象抗议的咩声。等剪完了,站起来的光羊身上挂着长长短短的伤痕,有的还在流血,说遍体鳞伤有些夸大,但也有点儿惨兮兮的。等到全部剪完,再到羊圈边一看,一圈的羊,全是只有头上和四条小细腿上有毛的光身子,滑稽透顶!这样剪下的毛每斤只能卖很少的钱。因为羊是散放的,羊毛很脏,夹杂着羊粪草秸,不能用于纺毛线织呢绒,只能用来擀毡。好在我们那儿天冷,毡鞋垫,毡袜,毡靴总是有人买的。
 
      我们大队还有一群梅花鹿,那是养着割鹿茸卖钱的。鹿关在单独的圈里,在屯子西头,有时出工走过会看一眼,但总的来说和我们关系不大,除非哪天有鹿撞死了,我们就能每人分几两鹿肉打牙祭了。鹿怎么会撞死呢?据说鹿的脾气大,急躁。什么事不顺心了,比如发情时没有交配对象,就往鹿圈的板障子上撞。因为鹿能跑能跳,又爱撞,所以鹿圈的板障子又高又厚又密。但就是这样也挡不住往死里撞的鹿。有个别的撞开板障子跑掉了,也有的撞不开反倒把自己给撞死了。每年割鹿茸是个大事。据说茸的质量根据割的时间差一天就可能差一大等级,所以快到割茸季节了,队里会早早派人先把割茸道给打理出来。所谓割茸道是一个陷坑,连着一条窄道。窄道两边都有障子,窄到只能让一只鹿前进而不能转身。陷坑的深度超过鹿腿的长度,上面架着网,网眼可以穿过鹿腿。到割茸时,鹿顺序被引导到窄道头上,再被窄道两边的人赶着往前跑,一跑跑到陷坑上,四腿陷入网中不能着地,再挣扎也完全使不上劲,于是只能任人宰割,被锯去头上的茸角。据说雄鹿心爱它的茸角胜过生命,所以割茸季节时有听说鹿自撞身死的。不过那时只知道有鹿肉吃是好事,倒没有人会“小资”到感叹鹿宁死而不愿受辱的刚硬。有知青向队里买鹿茸的,因为听说大补。很贵,纸样的几薄片就要好几元。没买过。听老乡说鹿茸极热,一般人的体质不一定消受得了,有人服用后流鼻血的。还说鹿肉也热,不过每人就分那么几两,就是热,能热到哪里去呢?
 
      被老乡说“傻”的动物还有不少,像熊,兔,狍子,都在此类。说兔子和狍子“傻”的理由,是说它们爱走老路。原路来原路去,不做变化。人摸到这个规律后就可以在它们走的道上放置套子或夹子,轻易将它们擒来做了口中吃食。但也有人不同意。象阳就认为走老道其实是动物的一种智慧。因为毕竟老道已经走过一次或多次而没有出问题,另换其他没走过的道却很可能有危险。只不过是人更狡猾,利用了它们的智慧而给它们设下了圈套。我们屯有个善辨动物走道的老乡,冬天常常到林子里下套子,家里也就间不间地有点兔肉吃,偶尔还有狍子肉。队里有个姓楼的知青,外号漏斗。这小子农活不好好学,歪脑筋却很会动。他见那老乡常常能套到兔子啥的,就也整治了几个套子,可是又不知道该在哪里下套子。这小子贼得很,几次悄悄跟着那老乡出去,想偷偷学着下套子。可光看又看不出个名堂,这小子就想了个绝招:他看好那老乡在哪里下的套子,就在那套子的一前一后下上他自己的两个套子。这一招还真管用。漏斗竟然也套到了兔子!他鬼精鬼精的,怕那老乡发现,所以每天清晨赶在那老乡出去遛套子前先出去把自己的套子收回来。过了一阵子,那老乡发现自己套到的兔子少了,正百思不得其解呢,听说漏斗套到好几次兔子了,就生了疑心。但自己的套子仍在,没被动过,也不能就诬赖漏斗偷他套到的东西。那也是个聪明人,就悄没声地在天不亮时到下套的林子里守着,结果把赶去收自个儿套子的漏斗抓个正着。这事闹到大队部,大家当然都知道是漏斗的不是,但你也不能说这个林子只能那个老乡下套子,不许漏斗下吧?所以也只是把漏斗批评了一顿,告诉他以后下套子不许靠近那老乡的套子,也就算过去了。只是那老乡气不过,老揪着漏斗呛呛。再说离了那老乡找的“道”,漏斗凭自己也套不到什么东西,所以后来他也就收手不干了。


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