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别样的月饼，一样的相思

(2016-09-06 09:10:04) 下一个

 

  时间过得真快，一转眼，又到中秋了。夏天回了北京，临行前，我妈一大早乘公交车到稻香村买了几样我爱吃的糕点一定要我带上。只因我无意中的一句：这次回来还没机会吃稻香村的点心。吃着这香甜的点心，脑子里却想到的是妈妈独自走在街上的样子。

  往年中秋，我多选择做冰皮月饼，因为不太习惯广式月饼的甜腻。这次妈妈买的点心里有一款黄油红豆沙，吃起来香甜可口，所以我就想干脆试一下，如果能做出来，就以此代替月饼了。作得的成品比稻香村的还是差着数呢，但吃起来还不错，也算是及格了。

皮料：低粉100克，糖40，黄油45，鸡蛋20 奶粉10  

自己做了红豆沙和绿豆沙。

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评论
tea_fan 2016-09-28 07:13:47 回复 悄悄话 问好小小，你把我夸的找不着北了。
tea_fan 2016-09-28 07:11:38 回复 悄悄话 问好迩东，对，模子从国内买的。
小声音 2016-09-27 22:38:50 回复 悄悄话 茶m，好久不见，问好：））
月饼做的好漂亮，真是巧手能干的茶m，来一块当夜宵啊：））
erdong 2016-09-27 22:11:13 回复 悄悄话 中秋没看到你这款月饼啊，真漂亮！
模子是国内买的？
tea_fan 2016-09-21 09:08:02 回复 悄悄话 回复 '闲闲客' 的评论 : 问好闲闲！乱忙，看你还是那么潇洒，真好！
闲闲客 2016-09-17 14:58:26 回复 悄悄话 又发现一月饼大王，也是美女，赞赞赞！很久没见茶茶了，有空去我家看花啊。
tea_fan 2016-09-15 21:46:02 回复 悄悄话 谢谢点点，中秋愉快！
spot321 2016-09-15 18:54:32 回复 悄悄话 北京游记咋就突然没有了泥？还没看够呢。：）祝中秋节合家欢乐！
tea_fan 2016-09-15 11:43:52 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 : 也祝冬日中秋愉快！
波城冬日 2016-09-14 20:56:42 回复 悄悄话 祝中秋快乐！
tea_fan 2016-09-09 16:16:26 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士' 的评论 : 老师给的评价很高，受宠若惊。
彩烟游士 2016-09-09 13:01:02 回复 悄悄话 茶饭的月饼，比稻香村的还要好看：））
tea_fan 2016-09-09 07:41:42 回复 悄悄话 水美眉好！比你的专业水准差远着呢。
tea_fan 2016-09-09 07:40:43 回复 悄悄话 问好水鸟，我这就是吃货的本色。
水沫 2016-09-08 18:42:28 回复 悄悄话 哇，做这么多，每个都好棒，连馅都自己做，了不起！
南岛水鸟 2016-09-08 15:30:48 回复 悄悄话 不见你好一阵子了原来是出游去了。回来就做月饼，能干啊！
tea_fan 2016-09-06 22:37:24 回复 悄悄话 谢谢默默，你太谦虚了。
tea_fan 2016-09-06 22:37:00 回复 悄悄话 谢谢人间的盒子！
momo_sharon 2016-09-06 21:23:05 回复 悄悄话 高手！
人間的盒子 2016-09-06 18:12:14 回复 悄悄话 漂亮
tea_fan 2016-09-06 17:36:23 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 问好晓青！谢谢你的鼓励！
tea_fan 2016-09-06 17:35:56 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 : 问好点点！谢谢啦。稻香村是我的最爱！
晓青 2016-09-06 14:56:36 回复 悄悄话 太能干了！赞！
spot321 2016-09-06 14:36:28 回复 悄悄话 问好茶饭！稻香村的点心是好吃。月饼看着就好吃。祝愉快！
tea_fan 2016-09-06 12:13:09 回复 悄悄话 回复 '婉妮' 的评论 : 问好婉妮！谢谢了，姐妹们都很能干呀。
tea_fan 2016-09-06 12:11:50 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 : 问好冬日！你们做的都好的很。
tea_fan 2016-09-06 12:11:12 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 问好菲儿！就是一通乱忙。
tea_fan 2016-09-06 12:10:22 回复 悄悄话 回复 '荔枝100' 的评论 : 谢谢荔枝！大家都很能干的。
婉妮 2016-09-06 11:18:00 回复 悄悄话 太能干了，非常棒！
波城冬日 2016-09-06 10:50:09 回复 悄悄话 做得好漂亮,能干!
菲儿天地 2016-09-06 10:49:05 回复 悄悄话 做得好漂亮，好久不见茶妞！
荔枝100 2016-09-06 09:46:18 回复 悄悄话 沙发，月饼做得像模像样，真漂亮，能干的茶茶。
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