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但愿人长久--冰皮，冰皮

(2015-09-09 00:14:46) 下一个

 


月是故乡明，每逢佳节倍思亲。

自从几年前买了月饼模子，每年都会做些月饼。就着劳动节长周末，做了些冰皮月饼，提前营造些节日气氛吧。

做了三种馅料：椰香芋头，桂花红豆沙，核桃红豆沙。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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评论
tea_fan 2015-09-17 11:43:59 回复 悄悄话 回复 'plum59' 的评论 : 矮油,好辛苦啊．．．
plum59 2015-09-17 11:38:43 回复 悄悄话 回复 'tea_fan' 的评论 : 俺又出国一次，还在喘气。
tea_fan 2015-09-16 19:36:29 回复 悄悄话 呦喂，李子哥，这海归了一把以后回来好安静啊。好好好，欢迎，欢迎！
plum59 2015-09-16 18:24:52 回复 悄悄话 来茶妹家蹭顿饭，哈哈哈哈。。。
tea_fan 2015-09-14 16:15:54 回复 悄悄话 回复 '白梅笑寒' 的评论 : 谢谢，新周愉快！
白梅笑寒 2015-09-14 14:57:52 回复 悄悄话 核桃馅，最喜欢了！
你太能干了！
tea_fan 2015-09-11 11:24:19 回复 悄悄话 回复 '翛然' 的评论 : 哪里呀，刚在你那里欣赏了美景和美诗呀，咱俩人擦肩而过,哈哈，先祝你周末快乐！
翛然 2015-09-11 11:14:08 回复 悄悄话 大才女啊，冰皮漂亮，字更漂亮！上的了厅堂，下得了厨房，大赞！
tea_fan 2015-09-11 10:53:09 回复 悄悄话 回复 '南岛水鸟' 的评论 :谢谢！也祝你中秋愉快！
南岛水鸟 2015-09-11 04:45:20 回复 悄悄话 巧手！给你第一个说预祝中秋快乐 : )
tea_fan 2015-09-09 22:09:44 回复 悄悄话 小小好！你喜欢，真好！
冰皮不难做，费些时间。试试这个链接下的方法。

http://www.xiachufang.com/recipe/21632/

小声音 2015-09-09 21:40:28 回复 悄悄话 wow，巧手的茶饭，冰皮月饼做的这么漂亮，都是我喜欢滴，端一盘走~~~~~~~~~~~ ^o^
再问一下：冰皮是咋做的呀？也想学学：））
tea_fan 2015-09-09 19:59:05 回复 悄悄话 潇潇，我不知道你在哪里，我们这里的东方店能找到那两样粉，模子是从国内带来的，你去淘宝可以买。
tea_fan 2015-09-09 19:56:11 回复 悄悄话 问好婉妮，谢谢你的夸奖， 周中快乐！
x潇潇 2015-09-09 19:33:55 回复 悄悄话 回复 'tea_fan' 的评论 : 冰皮找到了：）小麦淀粉，粘米粉哪里去找？月饼盖子哪里来的？太想吃了，要下订单了：）
婉妮 2015-09-09 18:58:56 回复 悄悄话 冰皮月饼做得真好。很喜欢这歌，字也漂亮。问好茶MM。
tea_fan 2015-09-09 17:18:23 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士' 的评论 : 游士好!嗨，俺们吃货不是一向如此嘛，有理由要吃,没有理由创造理由也要吃!谢谢！
tea_fan 2015-09-09 17:14:52 回复 悄悄话 回复 '北美云河' 的评论 : 谢谢北美云河！周中快乐！
tea_fan 2015-09-09 17:14:15 回复 悄悄话 回复 'x潇潇' 的评论 :问好潇潇！这个月饼的做法不难但费些时间.我每次直接到网上找,这个链接是我用的.冰皮实际上是糯米粉和米粉混合制成的粉皮,是免烤的.
http://www.xiachufang.com/recipe/21632/


彩烟游士 2015-09-09 17:02:36 回复 悄悄话 中秋不到就开吃了？哈哈。月饼做得漂亮！
北美云河 2015-09-09 16:55:05 回复 悄悄话 精美冰皮赞一个！
x潇潇 2015-09-09 16:51:58 回复 悄悄话 歌好听！饼馋人！这月饼怎么做的？神奇啊，小声问：什么是冰皮啊？
tea_fan 2015-09-09 12:49:19 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 橄榄树好!谢谢，我也希望能象风一样．．．周中快乐！
多伦多橄榄树 2015-09-09 12:45:56 回复 悄悄话 很漂亮，惊叹一下！
tea_fan 2015-09-09 12:41:53 回复 悄悄话 回复 'erdong' 的评论 : 迩东好!不好意思让你们吃了闭门羹，见到你们这些朋友真高兴！
高大上不敢当,不过天天跟着你们这些高大上的朋友混,没些长进说不过去.谢谢！迩东周中快乐！
tea_fan 2015-09-09 12:38:03 回复 悄悄话 回复 'xiangpi' 的评论 : 谢谢！周中快乐！
tea_fan 2015-09-09 12:37:20 回复 悄悄话 回复 'SadMadNoMore' 的评论 : 苦哥好!美不美不知道，高不成低不就是真的.这甜月饼多吃几块,谁都变甜．
tea_fan 2015-09-09 12:35:16 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 : 问好波城冬日！谢谢，谢谢．过奖了,周中快乐！
tea_fan 2015-09-09 12:33:08 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿好!太过奖了,跟你家里木法比的.谢谢！菲儿周中快乐！
tea_fan 2015-09-09 12:31:34 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 晓青好!谢谢你,我喜欢吃甜食，所以经常鼓倒,呵呵．文学城藏龙卧虎，能干不感当!晓青周中快乐！
erdong 2015-09-09 12:29:26 回复 悄悄话 总算这次进了门！这个帖子高大上啊！
茶M的冰皮月饼做得漂亮，毛笔字写得潇洒，赞！
tea_fan 2015-09-09 12:26:39 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 谢谢水美眉对我的支持！谢谢你的赞,过奖了.水美眉周中快乐！
tea_fan 2015-09-09 12:25:06 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 水美眉好!我这里永远有你的沙发！谢谢你的夸奖！
xiangpi 2015-09-09 12:01:50 回复 悄悄话 太棒了
SadMadNoMore 2015-09-09 11:07:19 回复 悄悄话 词美字美月饼美＝＝人也美?
月饼甜＝＝人也甜？
波城冬日 2015-09-09 10:54:11 回复 悄悄话 真不错！字和片片都棒！
菲儿天地 2015-09-09 10:50:53 回复 悄悄话 好棒！茶饭能干，美帖！
晓青 2015-09-09 10:40:02 回复 悄悄话 板凳！喜欢吃月饼，冰皮月饼好看也好吃！谢谢！馅也是自己调的？太能干了！
水沫 2015-09-09 09:12:53 回复 悄悄话 哈哈，我是开门后的第一人吧！在茶MM宽敞的客厅里好好看看，一面听歌，一面赏字，再把三种馅料的月饼都美美地尝一遍。

字是茶格格自己写的吧?好赞！
水沫 2015-09-09 09:08:30 回复 悄悄话 沙发！恭喜茶MM，月饼做得成功又漂亮，而且，终于开门了！
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