记录点滴也是美的回忆

在宝宝很小的时候只能抽出点时间来做美食了。
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家庭简易煎饼

(2015-05-23 17:56:21) 下一个
今天早晨起来想吃什么好呢?看着老公和宝贝们儿都还没起,可以做个稍微费一点时间的早餐,天天吃面包也会腻的。以前总做西葫芦鸡蛋饼,今天想做个煎饼试试,正好有洗好的生菜,煎饼卷生菜,说做就做。

材料:
1、普通面粉2cup
2、水看着加,就和鸡蛋饼的差不多稀就行了。
3、五月香豆瓣酱2勺
4、海鲜酱1勺

做法:
1、我用的是不粘锅,待锅热了之后倒入少许油,均匀铺满锅底儿之后,加入一大勺面浆,快速用铲子铺平一层。
2、待面饼整个凝固之后,打一个鸡蛋在面饼上,将鸡蛋用铲子捣碎鸡蛋后均匀铺在饼的表面,均匀撒上一层芝麻,蛋液凝固后翻面。
3、将豆瓣酱和海鲜酱混合均匀之后加入少量水,否则太浆糊。在饼的表面刷一层酱,放入3片生菜叶子,将饼卷起来。
 
剩下的就是开吃,老公说这次的早饭做的真好。



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