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邮轮或者"游轮"怎么称呼都是一个意思,大多数人都明白,但是总有人试图纠正"邮轮",就不得不辩解一下,邮字本身有交通的含义,飞机诞生之前邮件往来大洋之间只能走海路,包括乘客,cruise ship就被翻译成邮轮。之后海路邮运式微,然而近二十多年通过乘船旅游方式暴涨,邮轮的功能已经完全体现一个游字,"游轮"却是个错别字,望文生意,"邮轮"是约定俗成的说法,查查字典或者百度一下即可。
和陆路游比较,相对来说,邮轮旅游体现出这八个字:安全、舒适、省心、享受。
邮轮分主流邮轮major cruise和豪华邮轮luxury cruise,主要是餐饮水平和服务质量有很大差别,豪华邮轮的房间尺寸也比较大,住的舒服。豪华邮轮占市场5%,为少数人服务,此篇不谈。
绝大多数主流邮轮上都有自动扣除小费的制度。二十几年前有的邮轮公司,比如荷美Holland America 是建议给,下船前一天给所有旅客发一封信和几个小信封,列出建议数目,房间清洁工给多少,餐厅服务员和助手给多少,调酒师给多少等等。
点菜送房间一般来说不需要再付费和小费,已经包括,可以关注利用,只是菜单固定几样品种少,有些低档次邮轮公司连送餐也收小费就太损了。
以前邮轮是高雅场合,正式晚宴非常隆重辉煌,高朋满座,觥筹交错。人饰衣服马饰鞍,狗配铃铛跑的欢。绅士淑女锦衣玉带,西装革履花枝招展。餐前在门口列队翘首弄姿,摄影留念,真把自己当好莱坞明星了。邮轮公司餐具摆放很高雅,十副刀叉羹汤匙,左边三把叉,右边三把刀,前面三个羹汤勺,另有一个黄油刀。食不厌精,脍不厌细,鱼子酱鹅肝酱都可以吃到,现在即使花钱去特别餐厅也未必提供。从哪边上菜撤盘子都有讲究,不能乱了章法,有一种贵族生活的感觉,北京话叫"事逼"。市井草民粗茶淡饭,贩夫走卒引车卖浆,好吃不过饺子,舒服不过倒着。
时过境迁今非昔比,邮轮行业发展迅速,超大型船一条条下水,平民化成为趋势,着装也就越来越随便,贵族生活慢慢走向大众化,价钱也让任何喜欢旅游的人都负担的起。当然,一分价钱一分货,稀饭吃了不禁饿,花的是瓜果蔬菜的价钱,就别惦记着鲍参翅肚。一些邮轮的餐饮水平每况愈下,越来越差,自助餐像是喂猪狗食,正餐厅也就美国平民餐馆Danny's的水平,坟头上烧树叶,糊弄鬼呢。
新冠三年旅游业损失惨重,特别是邮轮公司,裤裆里抡大锤,受到沉重打鸡!疫情一结束,旅游业出现报复性增长,邮轮公司趁机大幅度涨价,要把损失捞回来。小费也增加不少,凉台以下每人每天大约18美元,套间房还要多几块钱。除了固定小费,酒吧消费和特别付费餐,账单上也会出现15%小费。绝大多数的邮轮公司以美元计价,换算成其他国家货币肯定会吃亏,没办法,美元霸权,王8的屁股,龟腚!
全世界八大邮轮公司,两百条船,有近十条是超过二十万顿的超级大邮轮。乘客中近一半是美国人,排在后面的英国德国只占很少的个位数字。对于中国大陆来说,邮轮还是新鲜事物,目前有两三条船分别以天津和上海为母港,行程去日本。岸上活动有导游带队,不用担心语言不通,基本上是有组织的活动。
邮轮上会想方设法从游客口袋里弄钱出来,比如免税品,名牌包,化妆品等,初次坐邮轮者要看紧自己钱袋,您的目的是什么?是坐邮轮附带游览异国他乡,其他都是搂草打兔子稍带着,不要本末倒置。我弟弟搞餐饮业,顶级牛排,正宗意大利餐忍不住掏腰包去尝尝,对比五星级酒店,便宜很多,而且不限量,有本事就一盘接一盘,吃他几小时。再去跑步机,泡游泳池,为下一餐找个借口,这是正常情况。
邮轮旅游虽然只能在沿海地区蜻蜓点水,但是毕竟也有陆路游不可取代的优势,阿拉斯加壮丽的冰川,南北极日不落风光,夏威夷每一两天登陆一个岛,加勒比海白浪逐沙滩。晚春开始重点在欧洲,邮轮造访沿海不同城市,行程一个接一个,早上靠港,或租车,或自由行,或参团。白天开足马力四处游玩,傍晚风尘仆仆倦鸟知返。
夕阳醉卧晚霞,津口熙熙行人。借问山遥路远,犹闻薄暮钟声。邮轮启程,夕发朝至,去寻找另一个诗和远方。吃饱喝足,或听听音乐,或泡泡泳池,或甲板健行,或尽情高歌,美酒一杯春竹叶,娇娃乱舞醉芙蓉。或躺在凉台上无所事事,坐看牵牛织女星。海上生明月,天崖共此时。世事慢随流水,算来一梦浮生。昨夜姮娥现影,嫣然笑里传声。夜月一帘幽梦,春风十里柔情。
纽约曼哈顿
夏威夷贸易岛
魁北克
英皇之路
长崎原子弹爆炸纪念
越南夏龙湾
泰国曼谷皇宫
冰岛雷克雅维克奇特教堂
格凌兰浮冰
诺曼底阵亡将士墓碑
比利时世界文化遗产布鲁日
荷兰羊角村
西西里岛埃特娜火山
圣彼得堡夏宫
爱沙尼亚首付塔林
西班牙阿罕布拉宫
希腊圣岛
莞尔小国马尔他
墨西哥坎昆
餐具讲究
参考我写的这篇
对那条船有什么经验之谈?
有什么要注意的?
Package 是几家餐馆都可以去,没多大意思,被捆住,邮轮公司割韭菜的一个手段。
付费餐厅在一个星期里去一两次就行了,本来邮轮上吃不应该花钱,限不限量上邮轮两天后就快吃不动了。
挪威夏威夷每一两天登陆一个岛的那个邮轮,包括一个“Speciality Dining Package”。
那是怎么回事?
是在一个固定的餐厅?还是可以在几个不同的餐厅里选?
是份餐?还是不限量?
可否分享下去越南的邮轮信息。
TIA