世邦豪华邮轮上的餐饮外一篇

 

世邦豪华邮轮上的餐饮 

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现代邮轮已经彻底走向平民化，旧时王谢堂前燕窝鲍鱼，飞入寻常百姓家常便饭，直接的后果必然是品质下降。邮轮的船票往往起价很低，但是一分价钱一分货，稀饭吃了不禁饿，您不可能只凭瓜果蔬菜的仨瓜俩枣却想吃甘旨肥浓的鲍参翅肚。

八大主流邮轮major cruise line正餐厅和自助餐是基本保证，十几二十多万吨超大型邮轮会多些餐馆选择。毫不吝惜长时间提供汉堡热狗意面披萨类廉价食品，武大郎的脚趾头没一个好东西，让您的肚子永远处于垃圾桶状态，打饱嗝放蔫屁，两头没好气。

很多中国人的中国胃对邮轮上餐饮不习惯，开始一两天还好，时间一长便开始腻歪，怀念自家普通饭菜。君问归期未有期，红烧肘子油焖鸡。邮轮上会有多家不同风味付费餐厅，花几块到几十可以吃些不同国家特色，配上各种酒水饮料，千方百计从顾客口袋里弄钱出来，医生卖棺材，死活都要钱，坐过邮轮的都懂。

和陆路游的区别，邮轮标榜吃住娱乐全包，但是这个全包是有范围的。十家九灶，众口难调。豪华邮轮上所有餐厅和饮料都不会额外收钱，我们不喝酒，但是咖啡拿铁鲜榨果汁每天来它几杯。发达国家物价贵，一杯拿铁近十美元，陆路游舍不得一杯又一杯。好喝不过拿铁，刺激不过打野。好水不过鸡汤，好玩不过小苍。好吃不过饺子，舒服不过倒着。世邦seabourn 豪华邮轮给乘客提供了更广泛，更精致，更高档和多样化的选择。就像是住在了食家庄，日日食全食美，夜夜碟碟不休，老太太摸电门抖起来了。

最顶级的豪华邮轮公司是真正意义上的全包allinclussive，door to door 甚至包括了商务舱机票。世邦邮轮seabourn还不是最顶级，除了机票和岸上组团活动 shore excursion其他都包括了，这正是我们需要的。

第一我们是邮轮陆路旅游结合起来，不希望在出行时间上被限制。第二，豪华邮轮上多老头老太太，经济上有实力，行动上要人带领。有些停靠港口我们喜欢自由活动，不喜欢屁颠屁颠的跟随一群步履蹒跚行动迟缓老头老太太屁股后面。

世邦邮轮服务超一流，凉台上一眼望去，汪洋大海上隐约漂浮一条小船，打电话索要望远镜送来弄个明白。半夜两点想要杯矿泉水或者几个猕猴桃，没问题，片刻送到房间。24小时任何时候都可以点餐送房间，除了固定菜单，晚餐期间可以点当天正餐厅提供的全部菜肴，而且是一样的标准，服务员来先铺上台布摆好餐具。世邦邮轮最小都是套间房，有餐桌，我们有几次不想去餐厅吃饭，点菜送来，饭后服务员来房间清洁取走杯盘狼藉。

世邦选用的食材质量高档，而且从早到晚长时间提供食物和饮料，经常会出些妖蛾子，比如鱼子酱 Party，鸡尾酒party，开冰镇椰子，特别泳池畔配餐等等，不注意看每天日志可能就错过了。管他喜欢不喜欢，好吃不好吃，有枣没枣先打一杆子，什么都要去试试。和房地产投资一样，宁可做错了后悔，也不要错过了后悔。

和大洋oceania 邮轮比较，世邦做菜水平不如大洋，可以说不好吃。世邦偏重北欧英德风味，大洋则多南欧意大利西班牙美食。不管什么样的邮轮食物，再差也好过陆路游麦当劳快餐果腹。有些人担心一趟邮轮下来增加体重，这要看您是吃货还是饭桶。区别在于吃货很会吃，饭桶很能吃。吃货会牢记唐三藏的清规戒律，有紧箍咒在头保持孙悟空的身材。而饭桶会拿出沙和尚任劳任怨的精神，吃成一个快快乐乐的猪八戒。

 

从丰盛早餐开始

一碗改良港式粥和比利时瓦夫

水果有两样叫不出名

鱼子酱派对就是逗你玩

 

咖啡拿铁小点冰淇淋全天

椰子水清凉甘甜

各种酒不懂不喝不知名

中午自助餐每天更换风味

西班牙海鲜饭有滋有味

法式不错胃口大开

 

甜食点赞看着顺眼

印式烂糊糊难以启齿

日餐定食乌冬面对胃口

回笼觉醒来杯香槟拿铁凉台躺椅上看海

无聊时冰脾冰渣冰淇淋打发时间

英式下午茶点心和香槟闲情逸致

晚餐前开胃小菜可有可无

正餐三道前菜鸭片地中海沙拉主菜炖羊腿

甜点冰淇淋最后水果收尾

餐后听音乐看群魔乱舞

懒得去餐厅吃饭点送房间，和正餐厅标准一样，铺台布配酒水，从前菜到甜点，几道菜全上

两盘水果送到已经凌晨两点

[老朽]

回复 'diaozhi' 的评论 : 谢谢阅读

[diaozhi]

1） “打饱嗝放蔫屁，两头没好气。”- 笑一笑，十年少。
2） “印式烂糊糊难以启齿。” - 不喫（启）也罢。

[老朽]

回复 '蓝色的星空' 的评论 : 谢谢补充，还有两天到香港，第一次去我爸爸念中学的地方。

[老朽]

回复 '卜兰子' 的评论 : 谢谢来访

[蓝色的星空]

香港是殖民地文化，封建文化和岛国文化，岛国是地小人多，房租贵，谋生要有竞争力，克勤克俭和运气。那边中档餐厅炒菜油是胡椒，香叶大蒜瓣洋葱瓣阿拉伯香料等小火熬制，什么食材炒出来都特别香，是炒菜基础油，高端海鲜料理可能不一样。我去香港是参加旅游团，在大陆吃过点粤菜潮州菜，也不是太多，好吃的不一定贵，贵的不一定好。
高端游轮安静有情调，价位曲高和寡，岛国贫富差距很大他们羡慕的叫叹世界的，上岸的人。

[卜兰子]

我常常流连于你的歇后语而忘了文章内容。刚坐游轮回来，在游轮上一毛不再拔，当时还感叹你是有钱人。

[卜兰子]

我常常流连于你的歇后语而忘了文章内容。刚坐游轮回来，在游轮上一毛不再拔，当时还感叹你是有钱人。

[cowwoman]

老太太摸电门呀。

[老朽]

回复 'huiling-LA美國' 的评论 : 点菜送房间不是什么好主意，能点的菜品种不多，还是去餐厅吃好些。下船前一晚都很忙，多数邮轮有规定不送。
我们坐的是豪华邮轮luxury cruise line 情况不一样。

[huiling-LA美國]

我们一般坐阳台房，因为喜欢到各个不同歺厅吃饭的乐趣，从没想过叫歺到房，以为会简陋又不愿给额外小费，看你文章，送歺服务也很好。下二个游轮下船后要赶飞机，考考虑后半夜叫歺，船一靠岸就可下船，不浪费早歺时间，不知可行否？谢谢分享！

[老朽]

回复 'huiling-LA美國' 的评论 : 看来我还要再写邮轮普及帖，不管你坐什么邮轮，小费被强制征收，每天每人＄15～23，取决于普通还是套间房，不需要额外再给！
很少部分豪华邮轮包括小费，更不需要给。但是小费这东西看人下菜碟，你觉得服务好愿意多给没人拦着。
我们经常半夜要东西，麻烦人多，应该额外给。

[huiling-LA美國]

请问点菜送到房间要另给小费吗？我们坐了十几次各种游轮，从来没有在房里用歺，可能乐趣不同吧？

[老朽]

回复 '蓝色的星空' 的评论 : 到了香港向你请教学习，其实我不懂吃，上篇写完后被人抓住写续篇，也只好胡乱对付。
邮轮两星期价钱是平均两个人一天一千美元，不包括岸上活动 shore excursion，也不包括陆上酒店和机票。邮轮，陆地，机票，海陆空大约各三分之一。

[蓝色的星空]

版主在船上反复吃，有发言权，看照片的是学习参考，这是一千元一天一人，你们俩是两千元一天，不包陆地游和来回机票吧。
鸡尾酒鱼子酱是营销，白人有酒上瘾的，一天六杯鸡尾酒小意思。房间吃会更自由。
水果很到位，释迦和红毛丹，正餐三道菜陆地上价格不低，日餐也好，甜点可以少吃，但不能没有，
有钱人是没时间，有时间的人大都没钱，你们是文学城里幸福的人，哈哈，香港吃的会更好。