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百花炸虾

(2016-09-14 06:41:12) 下一个

百花炸虾~~
材料:新鲜大虾12只、水发香茹2个、彩椒1/3、韭菜或香葱少许。
调料:料酒、盐、白胡椒粉、鸡蛋1个、面粉3汤匙。


操作:虾洗干净,留尾剥壳去头,用刀划背去虾线,处理好的虾用料酒、白胡椒粉、盐搅拌均匀腌制备用。


做裹料:3汤匙面粉加入鸡蛋两个、切碎的彩椒韭菜香茹和适量清水搅拌成糊状。
腌制入味的虾裹上面糊入油锅炸至金黄色捞出控油即可。

谢谢光临!花好月圆祝各位中秋节快乐!

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