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八月天，澳洲东岸持续温暖气候，日常气温至20、23度，有些地方甚至高达27、28度。天热又想喝汤了，就拿出贮藏的牛油果。牛油果熟了，做了中、西两款汤，一盘甜点，做法在图的下面。
~~~ 西式汤 — 用中式汤的汤料，待凉，加入半个或一个牛油果，放入搅拌机全部打搅至糊状，调味加香菜就可以喝了。冷喝时放入一小勺子无糖酸奶，另有风味。
~~~ 中式汤 — 用鸡骨头、洋葱、番茄、土豆做的鸡汤，做好后把骨头去掉，上面放上牛油果块，撒上胡椒粉、香菜。酸酸滑滑，味道不错，好吃好喝。
~~~ 甜点 — 一个切块的牛油果，淋上椰奶和峰蜜，再撒上炒过的芝麻、花生(可任意果仁)，让清淡又滑润的牛油果吃起来口感丰富，又有椰奶、芝麻和果仁香味，灰常灰常好吃！
喝完了汤，吃完了甜点，禁不住地哼起来：牛油果，牛油果……，意想天开地想唱牛油果歌，但哪里有牛油果歌？
东翻西找，竞然发现了这么一首轻松短小、又充满牛油果信息的儿歌，在一分四十七秒内的视频，让你返回童年的快乐，又很快知道牛油果的东东喔！
回复 'erdong' 的评论 : 是贵了些，我们这也一样。问好东东！
水鸟新周快乐！
我们这最近牛油果比较贵，我买来就是当水果吃。真羡慕南岛！
回复 '茵茵梦湖' 的评论 : 过奖了。牛油果味淡试着换个吃法，谢谢鼓励！: )
回复 'BeijingGirl1' 的评论 : 就当作蔬菜吃蛮好的，试下 : )
回复 '菲儿天地' 的评论 :菲儿和你漂亮的女儿周末快乐！
回复 '山韭菜' 的评论 : 想试新口味。问好！
回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 牛油果天性淡，就想变个口味做。问好！
回复 '夏天的夏' 的评论 : 学你的储存食物法 : )
回复 'yy56' 的评论 : 谢谢一起做、吃、玩，周末开心！
我用它来炒菜和做 guacamole. 没做过汤， 以后试试。