个人资料
南岛水鸟
南岛水鸟 (热门博主)
给我悄悄话
  • 博客访问：
正文

从彩色韭菜盒子,到彩色饺子

(2015-10-09 18:01:28) 下一个

偶然，我在商店里见到一些彩色铁皮子片片，喜欢它们象儿童玩具就买了一些回家，按照说明自己动手，组装成两个彩色盒子。然后，把原来花盆里的韭菜移栽到一个彩色盒子里，另一个就种上了菠菜。看，这是名符其实的彩色韭菜盒子，彩色菠菜盒子！

又过了不少的日子，是收获的时候了。

今天朋友串门来了，我们就用这些韭菜和菠菜做彩色饺子:

用切碎的菠菜打成汁加入面粉里，揉成绿色面团dough。

用切碎的红菜头Beetroot(罐头)打成汁加入面粉里，揉成红色面团。

用可可粉混合水加入面粉里，揉成咖啡色面团。

用藏红花泡水加入面粉里，揉成黄色面团。 (如果觉得藏红花太贵，可以用黄色的食用色代替，也可用煮熟压烂的南瓜泥)

很快，我们做成了彩色的韭菜猪肉/鸡肉饺子。

这些用纯自然颜色做出的彩色饺子，诱惑着旁边的小美眉小帅哥，他们在手指点点，叫嚷着要这个颜色那个颜色。好吧，下肚前拍个照做留念！当我拿起相机拍照时，抬头看了看窗外，想起了一首广东名曲:彩云追月。为了衬托彩色饺子，我把桌面的颜色换成了蓝天白云做背景……彩色饺子随风飘起来了……！小美眉指着天空说: 看，彩云！家里那只“应声虫”也附和着大叫了几声: 汪，汪, 汪！

按常规待客的做法，应该用的是配套的餐具，但是既然彩色饺子不是常规的做法，兴致之下我把餐具来个乱搭配 - 看，这大小碟子、筷子勺子，毎一样来自不同的材料和风格的餐具，都在蓝天白云的背景下很好地搭配起来了。彩色饺子可以吃啦！

开水煮熟的饺子，可以看到红色是最容易溶于水中 - 掉色！其它的三种颜色保持得很好。

这是蒸出来的饺子，全部颜色都保持得不错。

天高云飘，当我们拍下这些美照，吃完了彩色饺子之后，所有的都随浮云去了，感觉就一个字: 爽！

(原创作品，欢迊翻印收藏转载，敬请注明出处！)

 

 

 

[ 打印 ]
[ 加入书签 ]
阅读 () ┆ 评论 (32)
评论
南岛水鸟 2015-10-18 05:16:02 回复 悄悄话 回复 '我的庭院' 的评论 :

配色源自天然，
碟飞得心应手。
南岛水鸟 2015-10-18 05:11:39 回复 悄悄话 回复 '外面的世界' 的评论 :
来吧，五爪金龙 : )
我的庭院 2015-10-16 19:24:27 回复 悄悄话 色彩搭配一流，
彩碟飞天绝毖。
外面的世界 2015-10-16 07:51:05 回复 悄悄话 绿手指呀，我都想来一盘彩色饺子。。。
南岛水鸟 2015-10-13 00:57:25 回复 悄悄话 回复 '牛郎织女' 的评论 :
不瞒织女，我虽是南方人却从小受北方人的教育包括饺子，所以...但是吃辣椒可能比不过你 : )))
南岛水鸟 2015-10-13 00:50:24 回复 悄悄话 回复 'erdong' 的评论 :

谢谢开心，大家开心真好！
牛郎织女 2015-10-12 22:11:51 回复 悄悄话 水鸟是南方人，做饺子居然这么得心应手，真是才鸟一玫，哈哈！缤纷的饺子与那可爱的盒子，五彩的盘子交相辉映，快乐成趣，仿佛进入童话世界。。。
erdong 2015-10-12 19:51:15 回复 悄悄话 太有创意了！童心未泯，你玩得高兴，俺看得好开心啊！
南岛水鸟 2015-10-12 15:41:48 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士' 的评论 :
地心引力这回事有时候连科学家都解释不了，所以我也只能说原创作品 : )
彩烟游士 2015-10-12 12:23:45 回复 悄悄话 回复 '南岛水鸟' 的评论 :

不会吧？难道澳洲的地心引力是零？：））
南岛水鸟 2015-10-11 15:39:27 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' '多伦多橄榄树' 的评论 :
谢谢分享，新一周愉快！
多伦多橄榄树 2015-10-11 15:08:04 回复 悄悄话 多彩精美！
momo_sharon 2015-10-10 22:05:49 回复 悄悄话 绚烂！
南岛水鸟 2015-10-10 15:27:35 回复 悄悄话 回复 '惜福666' 的评论 :
不吃就饿肚子吧 : ) 再做不难，只是要多点时间，周末愉快！
南岛水鸟 2015-10-10 15:19:03 回复 悄悄话 回复 '树儿靑' 的评论 :
螺旋藻是好但不便宜呵，还是多吃青菜吧 : )
南岛水鸟 2015-10-10 15:16:53 回复 悄悄话 回复 '精神饱满' 的评论 :
谢来访，周未愉快！
南岛水鸟 2015-10-10 15:15:13 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 :
谢分享，周未愉快！
南岛水鸟 2015-10-10 15:13:15 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士' 的评论 :
你说得对，这是世界上最大的彩色韭菜盒子，菠菜太容易种了，己经收割了几回了。背景色就是最后那张照片啊 : )
树儿靑 2015-10-10 12:01:21 回复 悄悄话 谢谢你，海尾归！！
海尾归 2015-10-10 11:40:03 回复 悄悄话 回复 '树儿靑' 的评论 : 你可以搜Spirulina.
上次我在eBay上买的--注意要OGANIC的粉--好象是$80有500克.
惜福666 2015-10-10 10:13:55 回复 悄悄话 馋S俺了， 不过这么漂亮的饺子还舍得吃吗？
精神饱满 2015-10-10 09:24:56 回复 悄悄话 有创意！即好看又好吃。赞美！
波城冬日 2015-10-10 06:29:12 回复 悄悄话 这完全是艺术，太有创意了。赞赞赞！
彩烟游士 2015-10-10 05:14:44 回复 悄悄话 哇，你的韭菜盒子是世界上最大的！哈哈，你的菠菜叶长得很好。照片的背景是一块布吧？
南岛水鸟 2015-10-10 05:10:29 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 :
谢谢'spot321'，不忍下嘴会饿肚子的。周未愉快 : )
spot321 2015-10-10 04:30:15 回复 悄悄话 五彩缤纷，不忍下嘴的东西。祝愉快！
南岛水鸟 2015-10-10 04:29:39 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :
谢菲儿分享，周未愉快！
南岛水鸟 2015-10-10 04:28:24 回复 悄悄话 回复 'linmiu' 的评论 :
周未玩一下开开心，也祝你周未愉快！
南岛水鸟 2015-10-10 04:26:48 回复 悄悄话 回复 '海尾归' 的评论 :
其实很多绿叶菜都可以用且成本低啊，我只是用现成的而己，谢分享！
菲儿天地 2015-10-10 03:06:09 回复 悄悄话 昨天抢的沙发怎么没了，最近计算机老是有问题，太美了，饺子！
linmiu 2015-10-10 00:26:43 回复 悄悄话 有创意，生活艺术家。
海尾归 2015-10-09 18:28:10 回复 悄悄话 原来你的菜这么靓,学啦.
我常用螺旋藻的粉做绿饺子.原来同好!
[1]
[2]
[下一页]
[尾页]
登录后才可评论.