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光陰似箭,過完聖誕節的時間并不長,馬上就到了年尾。新的一年2025就要開始了。前一段的時間里,我們和親人們一起去商場購物,又去超市買食物,還去了一些公園觀賞風景。還有一件事就是去了几個不同的餐廳就餐。往年過節只是我們家几口人,今年則有几個親屬來訪。無論在餐桌上,還是在散步的時候,大家都會聊一些家常。
我對先生說,難得親屬們相聚,能夠聊一些家常話也是很好的。以前和親人們相聚的時候,在聊天的時候會談到一些事情,有時會產生誤會或者不高興。現在大家談話的時候就會注意到所談論的話題,總之大家相處的很愉快。
在親屬來訪的日子里,有時我們發面蒸饅頭,泡黃豆,打豆漿,做華夫餅,拌沙拉,買現成的面食,煮咖啡等。中午的時候,在外面吃西餐。晚飯有時吃牛筋面條,有時吃米飯和炒菜。(煮牛筋面,先用慢鍋煮牛筋几個小時,然后再煮掛面,再把配菜和肉湯放在一起,就成了有越南風味的面條)。我們有時還吃披薩或者是三明治,炸薯條等。親屬們也比較適應,因爲他們在國內也吃過披薩等西餐。
我有時用發酵粉發面蒸饅頭的效果不太好,親慼就告訴我在面粉里放几小勺糖,玉米面用開水燙一下,而且發面的溫度也很關鍵,因爲溫度太低會影響面團發酵。學會后,蒸出來的包子和饅頭果然很好吃。“三人行必有我師”,我覺得從別人那里學習到了東西,無論在發面上,還是在對人情世故的看法上,都學到了東西。
新的一年就要開始了,祝福文學城的網友們身體健康,平安順利。
願人們的生活更美好,願和平的陽光普照大地。
祝雪中梅新年快乐!吉祥如意!阖家幸福!
雪中梅和亲友家人一起做饭,过节,享受美食,亲情,其乐融融!做美食的心得也分享得很好。
祝新年万事顺遂,平安喜乐!
祝梅子新年快乐,万事顺遂,安康幸福!