梦真园

花逢佳节依旧艳,人值丰年总是春
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十五分钟午餐 - 腊肉花豆炒饭

(2015-09-18 05:57:39) 下一个

秋天悄悄的来临了,园中花豆的收成亦进入尾声,收下来虽然就那么几根,但是做个炒饭足够了。来个新鲜和咸香混合味,美味!!!

1. 腊肉一块切片再切丝,花豆一把洗净切碎,鸡蛋2只打散,隔夜冷饭2碗用微波炉加热2分钟。

2. 热锅(不用放油,一会儿腊肉就出油了)放入腊肉炒至有点焦香盛起,放入豆碎煸炒一下去除豆青味后也盛起,放入饭炒一会儿加入蛋液炒匀、炒熟、炒香,最后把豆碎、腊肉倒入调味炒匀洒上葱花上碟。

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阅读 ()评论 (14)
评论
家家煮意 回复 悄悄话 回复 '家宴' 的评论 : 哈哈哈!太逗了,很好奇还有几人看错的。
家家煮意 回复 悄悄话 回复 '北美云河' 的评论 : 真赏脸!
家宴 回复 悄悄话 哈哈,让我看成腊肉豆花炒饭了!
北美云河 回复 悄悄话 这碗饭我全吃了……美味!
家家煮意 回复 悄悄话 回复 '珠海云山' 的评论 : 你也会做的。
家家煮意 回复 悄悄话 回复 'mzl9876' 的评论 : 真幸运!带着浓浓的情意的美味可遇不可求啊!
家家煮意 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 : 答案你已有了,握手!
家家煮意 回复 悄悄话 回复 '婉妮' 的评论 : 谢谢!
家家煮意 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 : 吃着也香,谢谢!
珠海云山 回复 悄悄话 好吃的家鄉風味炒飯。
mzl9876 回复 悄悄话 腊肉饭一定很香,让我想起了重庆妹子带给我他们家乡的腊肉,那也是背井离乡跑到沿海工作的日子,乡妹子带回的那个腊肉真是好吃得永生难忘。
spot321 回复 悄悄话 甭问,肯定香!
婉妮 回复 悄悄话 漂亮。做得好。
波城冬日 回复 悄悄话 看着香!
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