豉汁排骨蒸南瓜

很简单的一个菜，一碟就有菜有肉营养均衡，爱肉者多放排骨。

1. 日本小南瓜1磅削皮切块用盐捞匀排放碟中。
2. 排骨0.5至1磅用蒜头豆豉蓉、盐、糖、生抽、生粉、油捞匀。
3. 排骨放在南瓜上面大火蒸30分钟。