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好吃易做的 Party 甜点 -------- 两种 Casserole

(2015-11-14 13:42:23) 下一个

感恩节和圣诞节很快要来了,大家会参加各种 Party 。今天给大家介绍两种好吃又易做的甜点:

   Sweet Potato Casserole

   Pineapple Casserole

1. Sweet Potato Casserole,

食材:

   4个大红薯

   1杯半白糖

   半杯红糖

   半杯牛奶

   2个鸡蛋

   半小勺盐

   7大勺黄油 (室温放软)

   半小勺香草精

   1/3杯面粉

   1杯整的 pecan

我偷懒,就买了现成的罐头红薯。

红薯里水控干捣碎,

加白糖,鸡蛋,盐,牛奶,香草精和4大勺的黄油拌好,

剩下的3大勺黄油和红糖,面粉拌匀,再加 pecan,撒在上面,

也可以多加半杯 pecan,摆满满一层,好看。

325华氏度,烤30到35分钟就可以了。

 

2。Pinapple Casserole

食材:

   2罐(20oz each)菠萝块

   2杯 (8oz) shredded mild cheddar cheese

   3杯奶油饼干(任何牌子),捏碎

   1根黄油

   半杯白糖

   3大勺面粉

菠萝罐里的水不仅要倒掉,还要尽量挤干。两罐出来的水以装满一罐为标准。否则菠萝会太湿。

把菠萝块,cheese,白糖和面粉在烤盘里拌均匀。

然后用微波炉化开黄油和捏碎的饼干拌好,撒在上面。

350华氏度,烤30分钟就可以了。

上面是酥脆奶香的饼干,下面是清香的菠萝加有嚼劲的 cheese 条,非常好吃!

 

今天有 Party,所以两种 Casserole 都烤了,

 

最后秀一个向游走四方的鱼学来的老式桃酥,链接见下,

http://bbs.wenxuecity.com/local-snacks/1233564.html

食材,

成品,

刷了和没刷蛋黄液的都一样好看好吃。我和LG一会拿一个吃,没过一天就都到肚里了。

谢谢游走四方的鱼!

 

谢谢大家看帖!

 

 

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