冬日萝卜赛人参(图)

        最近买了一根白萝卜放在窗台下，几日未拿来入菜，竟自然风了半干。失了原有的水灵炒或煮或炖都不得其味，不如顺势将它切小条，再等几日让它继续风干，入油一炒，便成一天然美味。当时没拍照，刚好在新浪佛学上翻到了这个帖子，便顺手拈花了。

下文转自新浪佛学 http://fo.sina.com.cn/veg/cp/2014-11-05/doc-icczmvum9607810.shtml

素食推荐：自制风干萝卜干(图)

　　


  风干萝卜干

    主料：白萝卜6根

　　
    辅料：水适量

　　
    风干萝卜干的做法

　　
    1.将白萝卜清洗干净，去掉萝卜须

　　
    2.切成长条

　　
    3.放在阳台，自然晾晒风干

　　
    4.第二天的效果

　　
    5.隔两天翻一遍

　　
    6.一周后，水分就几乎干了

　　
    7.装入密封袋，放入冰箱冷藏

　　
    8.做好的成品