秋之韵

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今天面包花开我家

(2015-03-28 16:28:07) 下一个
模仿为爱走天涯,制作花面包

看上去还不太满意,但已等不及要分享了。

2杯牛奶
半杯融化的椰子油 (或奶油、橄榄油)
3个鸡蛋
面粉5杯(参考量)面成团,软面团
一勺Yeast
糖 没有加
一勺盐
蛋黄液 (烤前刷面包表面)


第一个: 紫薯花面包 (紫薯蒸熟、去皮捣成泥)

第二个:南瓜花面包 (南瓜蒸熟、去皮捣成泥)


今天发面的配方和我炸油条的配方一样,今天发的面一分三块。一块做紫薯花面包、一块做南瓜花面包、
另一块炸成香喷喷的油条。



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