2019 (1)
在韩国超市买了一条黑鳕鱼,因为个头较大,昨晚做时就在网上搜来方子,两块清蒸,剩下的红烧。
虽然红烧的鱼肉散了,但真是是美味可口;清蒸的鱼肉,真是入口即化。两个人把鱼都吃光了,南瓜米饭每个人只吃了一口。饭后洗完锅碗,就赶紧去饭后走了。
可回家后满屋还是鱼腥味很重。奇怪吃的时候没觉得腥啊?我用开水/醋/柠檬,多次清洗锅子(是刚入手不久的/比其他铸铁锅轻一半的铸铁锅)和台面,还点了蜡烛帮忙除味。今天早起还是觉得家里有味,鱼腥味。
请问群里的各位厨艺高手,对于去腥,大家都有什么高招?请不吝赐教!
附上两只石头鸟,替我谢过各位了!顺祝大家周末愉快!
祝菲儿周末快乐!