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匹兹堡美食团Labor Day聚餐记

(2014-09-02 12:31:21) 下一个

匹兹堡美食团于8/31又一次成功地举办了聚餐活动。大家来自五湖四海,为了同一个目标-- 美食, 聚到了一起。两年来,我们美食团有了铁杆团员十三家,今天又成功招募到大名鼎鼎的LY加盟。大家带来了精心制作的菜肴,而且一致感到菜肴水准较以前有大幅 度提高。 美食团聚会不仅吃得好,大家玩得也好:乒乓球女队靠队员家有小女初长成一举打败男队,成功获胜!

写完全贴才发现主人准备了很多菜。本来是聚餐,却让主人受累。我在这里再次感谢ZQ和H先生的热情款待!!

我专门下载了录音照相软件,第一次花了一个小时,发这么长的贴子。为了我们美食团,本人上刀山下火海,在所不惜。不过如有差错,请团员们包涵并尽快通知我,我及时修改贴子。

废话少说,献上全家福

















马上中秋了,月饼是一定要的:

女主人ZQ的莲蓉月饼。莲蓉细腻不甜,适合我们的口味。超赞!















家有小女初长成的冰皮原味月饼和抹茶月饼,太漂亮,我都舍不得吃,不过最后还带了两个回家慢慢享用


















大家准备好了吗? 开始上凉菜:
1。女主人ZQ的酱牛肉和酱牛筋,深受老少青睐
















2。女主人ZQ的烤花生:
















3。家有小女初长成的香糟鸡,味道好极了
















3。LL的拌凉菜,不愧是湖南妹妹做的菜,有味够劲
















4。Tracy的三文鱼色拉,健康好吃:

















5。WRT的凉粉。拌凉粉的调料是她从西安带来的,有浓浓的家乡味:
















6。ZR的麻辣凉粉:

















7。ZRL的凉拌佛手瓜。清爽可口





















上热菜:

8。Lisa的麻辣鸡肫,真好吃
















9。Nancy的红烧牛肉,牛肉入口即化,非常可口。Nancy住得远,每次来参加我们的活动很不容易,希望他们早日搬家到匹兹堡!

















10。ZRL的烤排骨,大家都爱吃

















11。 LY的椰味炸大虾。我那不爱吃虾的孩子们都吃了好几个
















12。momode的Spagetti Squash加肉丸,虽然是创意菜,但做得比较失败
















13. momode的烤小土豆。简单易做,只要一点刀工。孩子们爱吃















14。LL的烤排骨,等我要拿时,已经一扫光了,受欢迎程度可见一斑
















主食:

15。ZQ的炒牛河。老少咸宜的主食:
















16。ZQ的台式炒米粉















17。WRT的炒面















18。Nancy的凉面。还剩一点带回家,女儿迫不及待又吃了一碗














19。ZQ的羊角面包














甜点:

20。ZQ的糯米条。软糯可口,给与舌尖温柔的接触,太棒了.


































做法请参考 "闲看庭前" http://bbs.wenxuecity.com/myhouse/3937140.html?from=groupmessage&isappinstalled=0

糯米条基本上是按照上述方子的,糖减了量,

用了大约一杯半,最后滚的粉我是用的现成的加工糕粉(熟的). Food color 是用的pandan, 只用了一滴,多用于东南亚地区的糕点。

21。ZQ的QQ的烧仙草果冻,好看又好吃:


















22。Lisa的桂花年糕
















23。ZR的椰丝球















24。Tracy的发糕。大家感叹好久没有吃到发糕了,这下饱了口福















25。LY的二十层抹茶蛋糕。入口即化。没有吃到的朋友现在该后悔了,哈哈


26。ZQ的红豆西米露













大家觉得怎么样?吃得好吗?

看着美食团兴旺发达,我作为团长由衷地高兴!祝大家节日愉快,中秋快乐!
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