母乳喂养饮食宜忌

 

宜忌原则——

在哺乳期内,一方面为了调养好产妇的身体，另一方面也为了能使婴幼儿有足够的营养，满足婴幼儿生长发育的需要。一般宜多吃些高蛋白、高热量、多维生素的食品；宜吃温补 性多汤水易消化的滋补食品；宜吃具有催乳通乳作用的食物。忌吃各种辛辣刺激性食物，忌吃香燥伤阴食品，忌吃性寒生冷食物，忌烟与酒。

 

宜食物品——

 

猪蹄: 

性平，味甘咸，有补血和通乳的作用。早在《名医别录》中即有“猪蹄下乳汁”的记载

羊肉：若在冬天的产妇无乳，宜吃羊肉，既能促进血液循环，增暖御寒，又能增加乳汁分泌。

 

鲫鱼：

民间习惯用于产妇无奶者。《食物中药与便方》中亦有介绍：“产妇乳汁缺少：鲜活鲫鱼一尾，约90-120克，与猪蹄爪一个同煮，连汤食之。每日一次，连吃2-3天。”

 

鲇鱼：

性温，味甘，有滋阴补虚，开胃通乳的作用，适宜产后体虚，气血不足而缺乳者。

 

鲤鱼：

明李时珍就曾说过：鲤鱼“下乳汁”，最好在煮鲤鱼汤时，加入葱白3-5茎，可更增加下乳效果。

 

番薯藤：

即山芋藤。有通乳作用。《四川中药志》云：“通乳汁，治妇人乳汁不通。”

 

南瓜子：

据《中医杂志》1966年第三期中报道：对于产后乳汁缺乏者，单用生南瓜子，每次15-20克，去壳取仁，用干净纱布包裹捣成泥状，然后加入开水适量和匀后服下。早晚空腹各服1次，一般连吃3-5天即可见效。

黑芝麻：

性平，味甘，能补益肝肾，益气养血，《本草纲目》中曾介绍：“治妇人乳少：芝麻炒研，入盐少许食之。”

豌豆：

有和中下气的作用，适宜肝郁气滞而乳汁不通的产妇食用。《日用本草》云：“豌豆，煮食下乳汁。”

花生：

适宜产后体虚乳汁不足者服食。《陆川本草》介绍：“治乳汁少：花生米三两，猪脚一只，共炖服。”

赤小豆：

能和血、消肿、通乳，适宜乳汁缺乏或乳汁不下者食用。《产书方》亦载：“下乳汁：煮赤小豆取汁饮”。

萝卜缨：

又称萝卜叶。有消食、理气的作用，适宜气血郁滞而乳汁不通的产妇。

 

茭白：

有通乳下奶的作用，据《湖南药物志》载：“催乳：茭白15克至50克，通草10克，猪脚煮食。”

 

莴苣：

能疗乳汁不通，对乳汁缺乏或有乳而不畅通者宜食。《本草纲目》中就有对“莴苣通乳汁”的记载。

 

豆腐：

含有丰富的蛋白质以及糖类、维生素和无机盐，营养价值极高。如产妇奶汁不足，最宜食用。

紫河车：

俗称胎盘。性温，味甘咸，有大补气血的作用。《现代实用中药》亦载：“用于不孕，又为促进乳汁分泌剂。”据《浙江中医》杂志1957年第5期中介 绍：治疗母乳缺乏症，内服紫河车粉，每次0.5-1克，每日3次。共治疗57例，服用天数为1-7天，以2-4天最多。结果服用1天后见效者6人，2天见 效者24人，3天见效者6人，4天见效者12人，5天见效者3人，6天见效者5人，7天见效者1人。

鸡肉：

妇人产后，乳汁不足者，食之最宜，有补虚催乳之效。《饮膳正要》亦说：“黑雌鸡，疗乳难。”

 

虾子：

性温，有补肾通乳的作用。明李时珍在《本草纲目》中就说过“作羹，下乳汁。”

 

泥鳅：

能补中益气，健脾胃，是一种高蛋白低脂肪的食品。用泥鳅给孕妇或产妇下奶的效果比鲤鱼还好。

乌贼鱼：

性平，味咸，能滋阴养血，对妇人尤宜。产妇无奶，或乳汁过少，也适宜用鲜乌贼鱼洗净，炖汤服。

 

章鱼：

有通经下乳的作用，《常见药用动物》中曾有介绍：乳汁不足：章鱼适量，煎汤食，日服2次。

 

无花果：

性平无毒，能开胃，助消化，又有催发乳汁的作用。《医林纂要》中即有记载，说它益肺，通乳。

 

此外，体质虚弱，气血不足的产妇乳汁缺乏者，还宜吃牛肉、牛乳、猪瘦肉、骨头汤、各种内河鱼鱼汤、蛋类、桂圆、大枣、胡桃、木瓜、韭菜、裙带菜、金针菜、丝瓜、葱白以及党参、黄氏、当归身、通草等；若兼有肝郁气滞者还宜吃些萝卜汤、金橘饼、佛手柑等。

 

断奶食品

花 椒：

民间有用“花椒9克，水煎服”的退奶方法。据1966年《中级医刊》第7期中介绍：单用花椒6-15克，加水400-500毫升，浸泡后煎煮浓缩成 250毫升，然后加入红糖（白糖效果不佳）50-100克，于断奶当天趁热1次服下，日服1次，约1-3天即可回奶。绝大多数于食后6小时乳汁分泌即明显 减少，第2天乳胀消失或胀痛缓解。

 

麦芽：

性微温，味甘，适宜回乳时乳房胀痛。运用大麦芽退奶，在民间已成习俗。《滇南本草》记载：“麦芽宽中、下气，并治妇人奶乳不收，乳汁不止。”

 

小麦麸：

有回乳作用，《食物疗法》中曾介绍：“小麦麸60克，红糖30克。将麸子炒黄，再加入红糖，混匀，再炒一下，放碗内，一日数次食之，2日食完。”

 

忌食物品：

哺乳期及乳汁缺乏者，忌吃下列食品：

 

大麦芽：

由于麦芽有减少乳汁分泌甚至回乳的作用，故凡哺乳期妇人忌食之。

香菜：近代有学者指出：香菜可使产妇产后乳汁不足。因此，哺乳期妇女应当忌吃或少吃些.

哺乳期内和乳汁缺乏时，忌吃辣椒、桂皮、大蒜、花椒、丁香、芥末、烈酒、香烟、咖啡、浓茶等刺激性食品；忌吃各种冰镇冷饮、苦瓜、香蕉、西瓜、生黄瓜、生菜瓜、田螺、螺蛳、柿子、柿饼、梅子、螃蟹等性寒大凉食品。

回奶食物：麦芽、蒲公英、花椒、茶叶、韭菜、猪肝、醋、芝麻、苦瓜、柚子、鸽子、巧克力、麦片、香椿、豆鼔，太咸太辣的