玉米开边虾

星期二晚餐的主菜是玉米开边虾。

两种主要食材玉米粒和开边虾都是在Costco买的。

开边虾解冻后，加入生抽，盐，酒，蒜粒和胡椒搅拌后，腌约15分钟，然后用慢火在锅里（加一小勺油）将大虾煎至两面金黄，盛起。

利用煎虾的虾油把玉米粒炒熟，盛起后，摆上已煎好的虾。

就着好看又好吃的玉米开边虾，不知不觉多吃了一些饭。

谢谢大家!

 

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