树菠菜，没错，大树的树

周末在朋友家做客，临走时她为我准备了一箱各样的食物，其中就包括一包树菠菜（Cnidoscolus）。详情请见“互相饯行，彼此祝福”。

树菠菜对我们来说并不陌生，很久以前，朋友就给了我们一株小苗。虽然平时疏于打理，不过它倒是长得不错，至少有两米高，总觉得太少，就懒得摘了吃。

这次朋友特别叮嘱，一定要不时采摘树心，树菠菜才会分杈长出新枝，所以这次LG赶紧将三株分杈上的树心都剪了，和着朋友给的一起炒。

做法其实也简单，就是蒜茸清炒，只是要确保煮熟，以防中毒。

说是菠菜，其实味道和菠菜一毛钱的关系都没有。

 

谢谢大家!

 

百度百科：

树状菠菜高可达1-1.5米，分杈及多，枝叶量大。籽如榆钱，叶披针形，最大叶片宽20厘米，长30厘米，不易老化。能秋天露地播种，早春、初夏都可以播种上市。其子叶圆形，真叶阔披针形，互生，叶柄长3-5厘米。幼茎绿色，成熟茎绿褐色，略有红色条晕，棱线为白色。杈多，每个分枝上，都有穗状花序。

 

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