肉糜粉丝

周末实在不知道吃啥好，就用之前在Costco买的龙口粉丝做了个肉糜粉丝。

材料：龙口粉丝，猪肉，榨菜以及葱。

做法：龙口粉丝用清水泡软再滤干；猪肉和榨菜一起剁碎。

加适量清水烧开，加入泡软的龙口粉丝，等水滚了就可关火，捞出粉丝，撒一小撮葱花；将猪肉和榨菜一起放入油锅翻炒至变色，加入少须香油就可装起。

把炒好的肉糜盛在粉丝上面就成了这道肉糜粉丝。

谢谢大家!

 

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回复 'SyliaSylia' 的评论 : 懒呗。

[SyliaSylia]

连肉馅都没炒散

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回复 '走一走瞧一瞧' 的评论 : 可没想混淆啊。

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回复 'blanchill' 的评论 : 这水平确实不咋地，不过发不发由我说了算。

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回复 'Tomzeng64' 的评论 : 谢谢，下次学习一下正宗的做法。

[走一走瞧一瞧]

看标题还以为是蚂蚁上树.

[blanchill]

这水平就别发帖了。

[Tomzeng64]

正宗的做法是滚油把粉丝像炸龙虾片炸开，然后炒肉末，放酱油，蚝油，糖，水，最后淀粉勾芡，浇在炸好的粉丝上。