牛尾骨洋葱汤

材料：牛尾骨一包（四块）。

红洋葱两个。

马铃薯四，五个。

红萝卜三根。

生姜一块。

以及茨实一把。

做法：把以下所有材料洗干净（削皮），切成块状。

牛尾骨过血水后，和其它材料一起放入汤锅，加满清水，大火烧开后，转小火炖两个小时以上，然后加入食盐就可食用。

 

谢谢大家!

 

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回复 '爱琴海上' 的评论 : 那你的档次比我的高。

[爱琴海上]

经常买这个牌子的牛尾，我用红酒替换了你的芡实：）