凉拌马齿苋

下午下班时，顺道到朋友家取些东西。他的家人热情地给了我一包自家种的白菜，还给了我一大把野菜，觉得和马齿苋很像，就暂且称之为马齿苋吧。

今晚饭桌上就有了一道凉拌马齿苋。

材料：1. 马齿苋。2.酱油。 3.大蒜。

做法：1.将马齿苋洗干净，摘下尾部的嫩芽部分。

2.锅里倒入清水加油烧开。

3. 放入马齿苋焯至变色，色成碧绿即可捞出放入凉水内过凉盛盘。然后浇上用热油大蒜爆香过的酱油汁就成了这道凉拌马齿苋。

味道好极了，嫩，脆。LG说照顾我，全让我吃了，有图有真相，一盘马齿苋只剩一点菜汁。

 

谢谢大家!

 

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[OracleStone]

回复 'source4book.com' 的评论 : 谢谢。枸杞子需要修剪或搭架吗？

[source4book.com]

回复 'OracleStone' 的评论 : 可能是，其实挺甜的。

[source4book.com]

回复 '我的芳草园' 的评论 : 不会。

[OracleStone]

刚看到你今年的枸杞子，非常好。记得去年秋天的枝条吗？ 现有一尺多高，开了很多花，看来会有不少果。今天发现有几个红了，尝了尝，不甜。是否摘早了？

[我的芳草园]

吃完口干吗？

[家宴]

好东西！

[彩烟游士]

这个马齿苋叶子绿绿的，做的漂亮！