自己捞回来的竹节虾

下午在老中超市买菜时看到竹节虾，这个超市的很多鲜活水产都是在水池里任由顾客自己抓捞的，竹节虾也不例外 。

我俩也赶紧下手捞了些。

这里的水产品很多，我们住得远，难得来，就买了不少储存。

买了竹节虾，螃蟹就留到下一次吃吧。

还有现杀的龙趸（ling cod），以前LG海钓时，可没少钓它，尤其在墨西哥的海钓，每次一定会有几条的收获的。

估计绝大数的人都是采用白灼的做法来烹饪竹节虾。首先将竹节虾洗干净。

在煮锅里放入清水，加入几片姜。烧大开后，倒入竹节虾，马上盖上盖子，因为活虾会弹跳出来。

六，七分钟后就可倒出来上桌。

晚餐还有一道清蒸苙鱼和炒菠菜。

 

谢谢大家!

 

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