把酒当歌

从前有座城,城里有个店,店里有坛酒,老酒对小酒说....
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津门情思大麻花(好吃篇之十九)

(2005-09-28 13:38:29) 下一个
大学时听说天津有个食品街,全买好吃的。宿舍也没个天津人可以求证,校门外的天津煎饼果子倒是好吃得很,面饼鸡蛋油条辣酱一卷,又嫩又脆又热乎。 姐几个计划趁五一来个天津二日吃,可住哪儿成问题,口袋的钱够吃不够宿,又没个七姑八姨的。老二想起有位高中男生在天大,只是不熟。大伙一致鼓动“离五一还有半月,马上飞鸿传情,捎几个媚眼,搞定他”。真是口水壮人胆,没两天老二就宣布可以订车票了。 既然是去扫荡,前几天就腾空肠胃。一路上憧憬着先奔狗不理还是果仁张,一边嘲笑班上的男生,竟然骑车去天津,饿都饿死了,到了也吃不动;再骑回来,累都累成鬼,吃了也白搭。 下车就打听食品街,还真是座堂堂皇皇的仿古城,门脸就够气派,楼上楼下全是糕点铺子。冲进城去,人狗不理还没开火,守屋檐下为要几笼包子又争了半天。老大定夺只叫了三笼,以保存战斗力。包子褶得跟花团儿似的,看起比吃起香,忘了啥味儿。 不愧学理的,想出个集中火力点杀的办法,钱归到老大处,每进一个铺子,先尝后买。天津老板真贴心啊,大都让人免费品尝。好吃对味,老大掏钱买个二两半斤。大伙浅尝辄止,留一半收好放包里。什么蹦豆张果仁张,驴打滚耳朵眼,牛皮糖小窝头,红红绿绿,五花八门,黏黏软软缀了果脯金丝的糕点最多。 直到看见十八街的大麻花,全体认为长征到了延安,倾囊一人买了一大盒。你说这麻花谁没吃过,可人家天津人咋就想出把它往大里整呢?是他们锅大, 嘴大,还是做麻花的媳妇手大, 图省事?这一大, 就与众不同地成了特产。最喜欢丝丝入扣的小辫里夹的什锦馅,亮晶晶的冰糖,白白的芝麻,软软的瓜条,香香的桂花闵姜。关键是双手捧着实沉,一两斤呀,啃起来有梁山好汉的气派,不用担心吃了上口没下口。个大可好下嘴,一磕就碎,一嚼就散,舌润齿香。 晚上留宿天大,不知老二用了何等招术,那位GG竟一下为我们安排了六个床位。老大打开包叫大家重温白天的美食,一看傻眼了,黏米点心背了一天,全挤成一团,分不清哪是耳朵哪是驴皮。 天津一趟,宿舍都对大麻花害上了相思病, 老二主动与天大GG保持热络. GG每月来一趟,当然不提盒麻花不给开门。一年多,GG终于醒悟这屋里的每张笑脸都是醉翁之意不在人,在乎天津大麻花。后来,我一听谁是天津的,就觉着人家长得象束金灿灿香喷喷的大麻花,可口可爱.
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评论
littlesoap 回复 悄悄话 八卦一下,你们老二跟天大GG成了一双了吗?:)))

写的真好,偶的大学时光也有一帮好姐妹,幸福生活历历在目~~~
加州卷 回复 悄悄话 我是天津人,看起来真亲切厄~~每次回国,食品街四一定要去滴~~~
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