Jiujiuer的成名作（好吃篇之十）

（紧接上篇之九）
上次讲到jiujiuer误食生香肠，第二天，一个绝好的机会掉下来让jiujiuer将功抵罪，看来老天真是要成就jiujiuer的大名。 老妈还得开会，半下午突然来了个半百的军人，说是我家大舅爷。jiujiuer从未见过，只知舅爷远在广东，虽然没人傻到穿着军装来要饭，可也得盘问清楚。我妈叫啥子？我外婆叫啥子？（遭了，jiujiuer也不知道）。
验明正身，jiujiuer连忙泡上一杯茶，送上块米花糖，舅爷肯定还饿着，jiujiuer开始蒸香肠热米饭。俗话说，吃一根香肠，长一节聪明，jiujiuer这回可是耐心地等香肠变得肥肥胖胖才歇火。
请客嘛，当然还得讲究点，jiujiuer还要切片片摆盘盘。真烫手呀，在凉水里浸浸手指，按着切一刀，慌忙又放嘴里吸一吸。
终于端上桌，舅爷眼都直了“你这个娃儿真不简单哟”（这句一定要用椒盐川普念啰）。
老妈回来破天荒地抱着jiujiuer转了几圈。原来舅爷近十年没有回川，这头一顿饭竟是七岁的jiujiuer招待的，还是正宗腊味香肠。舅爷的夸奖就是活广告，jiujiuer因此名声大响。你说，他老人家要是早到一天，嘿嘿，还不把jiujiuer记一辈子呀。
 
jiujiuer真正象厨师一样做出有名有姓的菜是五年以后。家庭大聚会，老妈和几个姨妈忙得不可开交，jiujiuer不甘心干些剥蒜摘葱的丫头活儿，吵着要上灶跳锅边舞*。老妈不耐烦了“去去去，小娃儿家打啥子逗凑*，你以为是办家家酒”。冤枉呀，jiujiuer早在本本上抄满了稀奇古怪的菜谱，就是苦于没有实战机会。
好容易等到大人们歇手擦汗，终于允许jiujiuer胡闹一把。就着一堆罢脚菜*，jiujiuer把几个番茄切得又薄又圆，刀工不是吹的，早在课桌上切橡皮练过多少次了。鸡蛋磕了只取蛋白，打匀，锅里加碗水，一勺糖，等到冒小泡，蛋液慢慢倒入，一边拿双筷子在锅里猛搅，变成了雪白蓬松的一大堆。每片番茄上放一团，取名白发红颜。姨妈大笑“jiujiuer你恁是会哄人呢”。
端出去，一会儿就折回来“再做个，一下就抢光了，你老妈做的凉拌番茄呢下真的遭凉拌了”。
 jiujiuer另挑粗大葱头，连根带须切下两寸，葱头上轻拉半刀，裹上面糊，炸至金黄，老妈看出门道了“你呢个象人参”， 它就叫平民人参。只报菜名，吃完了也没人猜出是啥子做的。
jiujiuer这次动静大去了，你想啊，谁不说吃过jiujiuer的人参，未必还要指明是假的？

注：跳锅边舞 = 掌勺，逗凑 = 热闹，罢脚菜 = 剩菜

[甜蜜十一月]

笑死我了，课桌上切橡皮，我小学时候也做喜欢练这个了。不过jiujiuer你实在是霸道，几岁就做得出来那么好的菜了，天赋好哈！

[蜜三刀]

你真行！很喜欢你的文风和爽快的个性！

[田螺姑娘]

新家第一拱~~~~~~~~