暑假工

暑假 辛灵在学校附件的餐馆打工，暑假打工可以学到书本中学不到的东西，会是什么呢？她工作时间是下午两点到十点。她非常喜欢这份工作，因为她从小就在家里做饭，做家务，照顾家人。看到家人朋友吃完她做的美味，真诚地向她道谢，她感到高兴极了。现在，她的这项爱好可以为她准备学费，这让她感到非常高兴。看到男女老少来来往往在餐台前仔细看菜的颜色，然后挑选自己喜欢的美食，她就非常高兴，虽然工作免不了辛苦，但是能让他人幸福这就让辛灵感到很欣慰。有人说过“美食就是一张地方名片。”

打完卡，换上工作服，带好帽子，她就开始在案板上切菜。

餐馆里，有个驼背的戴牙套的老年人叫关丽也在上班。她非常友善，总是微笑着和同事们打招呼，有时会把卖不出去的食物分享给同事们。她喜欢看着津津有味品尝美食的同事，就像看到她自己的孩子们一样，她脸上浮出会心的微笑。她很瘦，皮包骨一样，大约六七十岁，辛灵很怜惜她，到了这个年龄还要打工。

有一天，关丽工作的时候在咳嗽，好像什么东西卡在喉咙里了，她拼命想把东西咳出来。

“你怎么了？”辛灵走过去，一边和她一起把鸡胸肉撕下来，一边关心地问。

“我早上打九点到一点的工，下午到餐馆打两点到十点的工，吃得都是薯片，非常干，我这么瘦是因为支气管有病，还有心脏病，医生让我吃流食，可是我却吃不好，上班可真累啊。“她皱着眉头，一只手撕着肉。肉很烫，辛灵连忙给她几层塑料手套。

“你可以吃些酸奶，或者熬些鸡汤放在保温杯里，或者你做些土豆泥。”辛灵给她支招。

“我家离得远，下了夜班就赶回去，睡觉很好，就是吃不好。”她很难过。

到了休息时刻，关丽和辛灵聊天，她告诉辛灵，自己刚做完牙科手术和心脏手术，花了很多钱，所以不得不打三分工，儿子在外地，男友也不关心自己。

关丽说：“他见我瘦，就让我多吃，根本不知道我不能吃固体食物。”

辛灵摇了摇头，她的男友还经常给她打电话，让她回去处理事情，她就以家庭急事为由早回家。

辛灵本来应该十点下班，但是有的顾客晚上点菜，她不得不工作到十点二十。

有一天下午刚上班，她和其他同事就被叫到经理办公室。

“你们七个人也没有把厨房打扫干净，七个人。”经理是个五十多岁的妇女，叫米巧，她平时带着花的头饰，笑起来非常甜蜜。

她说的厨房实际上是平时放面包和饮料的地方，有两张办公桌，还有周工作表钉在墙上。员工们有时也在里面休息。辛灵从来不知道这是厨房。

“辛灵，你的米撒的到处都是。”米巧说着。辛灵根本不知道怎么回事。她明明打扫了蒸米饭的桌台。

她的脸红了。

“你们想工作到十一点下班？”米巧问。

“不想。”任克说。

“你们想让我和副经理晚上值夜班？她还有两个年幼的孩子。”经理非常气愤。

“关丽经常迟到。”任克突然说。

“经常迟到？你报告地好。这种事要杜绝。“米巧立刻说。

“关丽时常会请假。“大个说。

“昨天她请了家庭紧急事务假。”任克说。

经理立刻跑了出去，广播找关丽。

刘维匆匆赶来：“你为什么迟到。”经理问。

“我参加大学经济学的网上考试。”刘维说。

“冠冕堂皇。”经理说。

关丽匆匆赶来。

“你为什么迟到。“经理怒气冲冲。”

“加油。”关丽说。

“每个人都要加油，这不是迟到的理由。”经理说。

“你昨天晚上请假了？”经理问。

“我打扫卫生，清理鸡，收拾桌面。。。”关丽说。

“你被开除了。”经理突然说。

辛灵一下惊呆了。

“你太粗暴了。”关丽生气地反击到。

“我比这粗暴的时候多了。”经理一副盛气凌人的样子。

“那是因为其他人做了更粗暴的事。”任克说。

“你们工作之前检查一下，看上一班有没有做好清洁工作。很抱歉，让你们看到我丑恶的一面。“她说。

“没有。“大个说。

“任克，刘维你们是老员工，辛灵，花月你们是新员工，你们要有则改之，无则加勉。我要度假了，你们能做好工作吗？”经理问。

“能，你放心。”大个说。

经理高兴地笑了。好像一切都没有发生过。

辛灵却仿佛听到了门外，克丽无声地抽泣。

她回到工作岗位，脸色苍白。

“你好，辛灵。”同事高兴地跟她到招呼：“你怎么了？”

“关丽被开除了。她早上从九点干到一点，下午两点来上班，迟到了。”辛灵说。

“她应该告诉经理，调整时间。我时间紧的时候，就会提前告诉经理。”同事说。

辛灵走到案板前，她想，关丽的话会不会被经理采纳呢？她在这里是全职工作，是不是有医疗保险呢？如果没有了工作，她怎么看病呢？

她觉得头昏昏的，经理露出招牌般甜蜜的笑容跟大伙打招呼，大家都低着头，大个挥手招迎着。辛灵勉强地应付了一句，转过身，看着炉火。

炤台上散落着炸好的鸡块，她没有报告经理。

因为她不想像上一班人一样成为告密者，但是她却是被告密的人。而且上午的人抱怨她没有打扫干净，自己却把不干净的工作台留给她。这不是“贼喊捉贼”吗？

她只想踏踏实实的工作，可是工作也不是埋头苦干这么简单。

她摇了摇头，叹了口气，很想知道为什么。

米饭锅是被一个机械砸了一下，在她上班以前就已经是到处都是米粒，她还专门收拾了一下。

所以她的上一任厨师是有问题。她应该让她的上任把东西收拾干净再走。她没有这么做，当时，她觉得这是小事一桩，“不以善小而不为。”

辛灵非常善良，她宽恕了自己。她决定走之前，仔仔细细打扫干净。

她机械地把油放进锅里，又把菜放进去炒，等了两三分钟，把煮好的面头放进去，又放了调料酱，闷着锅盖三分钟，然后起锅，她尝了尝味道，却没有丝毫的感觉。

一个顾客买了一份芝麻鸡高兴地走了。

辛灵一下清醒过来，如果是她下了班，辛苦了半天，想吃一口可口的饭菜，她会怎么期待呢？

她急忙刷了锅。

把牛肉放在水里泡好，洗去血水，加上淀粉，烹衽酒，盐腌好。她看着表，过了五分钟，她先炒牛肉，热锅凉油，用中火炒到八分熟，然后盛出，炒洋葱，不失时机地放牛肉和酱料，她尝了一下，味道好极了。

顾客一定会非常满意的。

她接着炒了锅包肉，时令鲜蔬，喜欢在做饭的时候唱歌的她一言不发，有条不紊地做好了一道又一道美食，一直干到七点。她和自己的同事坐在一起享用晚餐，她买了自己做的锅包肉，肉炸得酥脆，料汁也包裹地很均匀，不多不少，味道恰到好处。

她请同事品尝，这是她最快乐的时光，有朋友，音乐，美食。

“克丽真可怜，她没有被警告就被开除了。我记得公司章程上说先警告，后开除。给人以改过的机会。”辛灵很难过地说。

“大家对她积怨已久，这只是个导火索。”花月说。

“她迟到了几次？”辛灵问。

“不知道，但是你看我们都这么努力的工作，可是还有差错，她却总是迟到。”花月说。

“我不知所措，不知道该为她说些什么？”辛灵感到有些内疚，如果她站出来求情，说不定会好一些。可是经理说她没有打扫好，所以她有泥菩萨过河自身难保的危机，就不可能再顾及他人了。

“你说什么也没用，这是经理一贯的作风。”花月说。

“我很可怜关丽，她不工作就没有钱看病，工作又太劳累，吃不好。”辛灵很同情弱者。

“我也很同情她，但是没办法，医疗费她要自理。这就是现实生活。”花月说。

“难道社会上没有给老年人的福利吗？”辛灵问。

“不知道。”花月说。

“社会的进步应该能关怀到弱势群体。”辛灵也不了解，但是她看到过一些帮助老年人的报道。

“她总是感到工作劳累，至少现在她可以休息一下了。”两个人都默无声息。

两个人回到工作台，本来经理告诉她没有任何人可以让她超时工作，她却和花月一直工作到十点二十，仔仔细细做了清理工作。离开时，看到其余的男同事还在那里冲刷地板，她衷心地说了一声：“感谢各位。晚安”