早退休，指鹿为羊和老幺的回锅江湖

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靠RMB250装两天大款

(2014-09-06 18:16:13) 下一个

作为与民丹岛同样离新加坡很近的印尼岛屿， 巴淡岛（Batam Island) 对中国人而言，却果如其名，比民丹岛的旅游热度“淡”得多，几乎没有什么相关攻略。

究其原因，是它没有民丹岛绵长优质的海岸线，可以让人在设备完善的度假区里，享受热带度假的feel，且费用相对廉宜。

但是，巴淡岛并非乏善可陈。它与新加坡隔一道新加坡海峡，只相距20公里，渡轮40分钟即达。它也有海滩娱乐和高尔夫场所，但最吸引人的卖点却是免税港的名头，消费更低，是新加坡人周末来玩乐加购物的热点。百度还提到巴淡享有“小巴厘岛”之称，是印尼国内仅次于巴厘岛的第二大旅游目的地。

那么，在巴淡岛，你能期待些什么呢？我去过两次，几乎将全岛转了个遍。我的感想是：这是个新加坡人绝对可以充大款的地方！虽然我不是新加坡人，还是被那里便宜的物价感动得流连忘返。尤其是最近一次，我和老公只换了50新币(合RMB250）的印尼盾做零花钱，就完成了2日1夜巴淡之旅！（在住宿、船票、交通、一顿午餐除外的情况下哦。这些安排是我们通过团购订到的，约花费新币140元/2人。新加坡这类巴淡2日1夜游的团购常年都有，价格很实惠）

靠着这RMB250, 我们完成了丰富的晚餐、特色午餐、超市购物、品尝小吃、下午茶等一系列吃喝活动。我们虽然不是大款，倒也着实在巴淡摆了一回阔，算是另类旅游体验吧～～

▼ 巴淡岛没有什么高楼大厦，整体就是大片低矮的房子。最气派的建筑是清真寺，以及为游客建的酒店和商场。

我们行程始于新加坡的HarbourFront 码头，40分钟到达巴淡SEKUPANG INTERNATIONAL FERRY TERMINAL。当日行程是导游带着购物加游览。但见十几辆大巴满载着新加坡来的游客，浩浩荡荡开始行动。行程大约是巧克力工厂→ 鱼干店→ 特产店→ Polo 店→ 千层糕饼店→ 东南亚最大的寺庙：天恩弥勒佛院(Maha Vihara Duta Maitreya Temple)。看着同行的人们大包小裹买得不亦乐乎，我感叹他们哪里是游客，简直是飞舞的钞票嘛～～

购物TIPS:

巧克力工厂的提拉米苏巧克力非常有特色，味道香浓，是超市没有的。
鱼干店：krupuk（印尼crackers ）是特色，就是经常在炒饭旁边配的那种类似龙虾片但更厚一些的东东，用米、鱼或虾做成，虾饼居多。很多餐馆做为免费开胃小吃的，搭配叁巴酱味道还不错。对很多印尼人来说，就餐时不来点krupuk，这顿饭就不算圆满。
千层糕(Cake Lapis) 是巴淡特产，味道很香。虽然新加坡和巴淡超市都有售，但去专门的糕饼店定做，能保证新鲜热辣。口味有原味、班兰（东南亚香叶，使成品呈绿色并增加香味）榴莲、芝士等。每个1.1- 1.2公斤左右，按口味不同为新币24-28不等。

午餐在定点旅游饭店：Golden Prawn 933。七菜一汤，有鱼虾和特产gonggong ( 一种海螺）。吃得挺丰盛，每人还有一颗清凉的椰子解渴。Golden Prawn 933本身挺有名气，鲜活海鲜种类繁多，但看店里的价目表偏贵，不知是否有讲价空间。下午是享用印尼式按摩（Bali Massage)。印尼式按摩比泰式按摩力道柔和，不像泰式那么生猛如格斗状。按摩完后赠送热热的姜茶让你舒筋活血（牌价是新币25元/2个钟，很便宜，所以按摩也是新加坡人的必到项目）。本日行程最后一站是逛老牌商场BCS Mall。我们在此享用了土版下午茶——AYAM GORENG NY. SUHARTI 是印尼炸鸡的金字招牌，用的是走地鸡。一份经典版炸鸡4.5万盾（约合RMB25元), 包括2块鸡+ 发酵豆饼+ 炸豆腐+ 生蔬菜。印尼式炸鸡是用香料腌好再入水煲，然后中火炸脆。品评历次吃过的印尼炸鸡，共同感觉是鸡肉炸的偏干，虽然口感香，但对牙口不好的人还真是个挑战。另外搭配的叁巴酱简直是太太太辣了！老公这正宗重庆人都没敢试第二口。

印尼作为穆斯林国家，炸鸡之所以成为特色主打，一大原因是鸡比牛羊肉价廉。巴淡的KFC就不少，而有趣的是，它相邻的就是本土山寨品牌BFC（Best Fried Chicken)– 不但抄袭，还敢公然和美国大爷叫板。偏偏顾客盈门，一点不比正宗KFC客流少，还多是本地人捧场。看来，只要货好，山寨版也有春天啊。

? 正赶上商场面前的周末小吃市场，我俩眼馋肚饱地观赏了一遍。印尼菜口味咸辣，多以香料腌制入味后烹制，色泽鲜亮。和马来西亚菜肴类似的是，印尼菜惯用研钵将调料磨出天然香味。市场上有个摊档用一具巨大的研钵细磨酱料，既新鲜又有表演性质。

▼ 米粉或糯米粉、椰蓉、糖是印尼糕点的主要材料。裹上蕉叶，外形讨喜。整只虾子粘到小面饼上再油炸，则成一味平民小吃。包成方形的脆卷里嵌入一颗绿色小朝天椒，中和了油腻，辣味更使得口感鲜明，是很聪明的搭配。

当晚在酒店略事休息，我们去了当地最大的商场—— Nagoya Hill Shopping Centre觅食。虽然步行不过数百米，还真有点惊险，因为没有平坦的人行道。车道旁是乱草和垃圾，还有施工留下的材料，我俩只好小心翼翼和飞驰而过的车辆share车道，总算到了商场，一片繁华景象。门口就是一堆小摊贩，夜市已经如火如荼摆开了。Nagoya Shopping Mall 是巴淡最大的商场，规模类似于新加坡的二、三流商场（没有贬义哦）。一楼的Food Street 聚集了各种餐馆，从印尼餐、中餐到快餐店、咖啡馆，无不生意火爆，看来还是吃的钱好赚。我们楼下楼下转了两趟，心仪的餐馆全部客满。在新加坡看多了饭点时大排长龙的景象，我觉得巴淡人心眼真实在，客满就不接待你，也不把你稳住让你排个队啥的，不会作生意呀～～。最后好容易在转第三趟时，在中餐馆HAPPINESS 找到张还没来得及收拾的桌子，赶紧霸住。接下来就是幸福的晚餐了：

? 4个菜，量足可口，各有特色：咸蛋鱼片、双色花枝（鱿鱼）、鱼干豆腐煲、辣豆角。咸蛋鱼片除了蛋黄裹鱼片炸的外脆内嫩外，还将适量的蛋白炒成小球垫在盘底，鱼片上则撒酥脆的细长面条（有点类似我们北方的馓子），令口感更丰富。双色花枝是花枝两吃：麦片和软炸淋美乃滋。我们在新加坡时就爱上了麦片虾，这次的麦片花枝同样不负我望，奶香味很浓。辣豆角类似干煸豆角，但裹了芡粉，有点过腻。最惊喜的是豆腐煲。乍看和广东的咸鱼鸡粒豆腐煲很像，但豆腐裹了淀粉过油定型，而淀粉里掺了切的极细的咸鱼末。这样一入口，就有咸香和QQ的口感，使普通的一味菜变得不平凡起来。

4个菜加2杯茶，埋单共计16.5万盾，约合RMB90元。这要在新加坡，不得最少RMB500呀。怪不得举目四望，不少食客看上去都像新加坡来的：点菜豪爽，满满一桌子，同时却又显得神情谨慎，都挎一个斜挎包放在身前～～吃饱喝足，我们俩俗人按惯例考察当地物价，在超市买啤酒和零食点心。因新加坡烟酒税高，巴淡9700盾（合RMB5）的听装喜力很让我高兴– 穆斯林国家酒很贵，巴淡不愧为免税港。其它商品，凡是印尼出产的都很便宜，而有品牌的则比新加坡便宜点有限。从超市和商场的规模及繁华程度看，巴淡的旅游卖点确实是在购物：商场建得超出了基建设施水平，如同民丹岛的度假村档次比市容市貌强了N倍。

? 第二天虽然在酒店吃了丰盛的自助早餐，依然没有打消我们继续在“吃”上充大款的兴致。中午我们在市中心的Mega Mall Shopping Centre品尝了Sundanese菜式：Sundanese是印尼第二大种族，在西爪哇，菜式讲究新鲜、清蒸为主而调料丰富，并以精致的食器盛载。Sundanese菜可能很多外国人不熟悉，在印尼是非常受欢迎的。这一餐颠覆了我认为印尼菜就是炸鸡和炒饭的印象。Sundanese菜无疑是偏粗犷的印尼菜中的另类小清新。

我们去的这家是半自助式的：每人拿一个小竹篮，将中意的食物装好，到收银台按件收钱后，厨师再进行加工。餐台上一溜颜色鲜亮的配菜和汤则按人头收。因我们对Sundanese菜不熟悉，只好以貌取“菜”，结果就是有的不错，有的却很怪。好在颜色都很调和，看着就有胃口。我们点的菜有：

lalab或Karedok：印尼风味沙拉。前者是新鲜蔬菜配特质叁巴酱（辣椒、蒜、姜、鱼露、青柠汁、醋与虾膏研磨而成。），后者则配花生酱。类似东北蘸酱菜，保持蔬菜原味，重在配的酱滋味如何。
烤鱼。要沾辣酱(不辣有点甜)才够味。
沙爹串。为求新异，我们选的是鸡胗和牛肺串（选的太大胆了，完全下水）。其实鹌鹑蛋和鱿鱼串更经典好味。
印尼传统发酵豆饼和炸豆腐。裹成梯形的叶子包样子好看，打开却发现还是豆腐：好嘛，成豆腐开会了～～

再加2人份酸辣开胃的配菜和糙米饭，把我们俩人给吃撑了。埋单15.5万盾，合人民币80多元。