君子不素餐，见刊《中国报》2020年10月1日C9版

君子不素餐

 

    今天是世界素食日（World Vegetarian Day）。这个纪念日，据称是由北美素食主义者协会1977年发起，国际素食联盟1978年正式确立的，时间定在每年的10月1日。而每年的11月25日，则为“世界无肉日”(Meatless Day)。总之，都是倡导人们少吃荤、多吃素。

    病从口入，吃荤容易导致疾病，这不是没有例证的。今次疫情，让世人行动受管制。而新冠肺炎病毒最早发现地，就是武汉华南海鲜批发市场。尤其是其中的非法销售野生动物的摊位上，检测到病毒，证明新冠肺炎病毒来自野生动物。从反面说明，不滥捕滥食野味，可以有效防止“进口病”，有助降低罹患重大疾病的风险。

    吃素，往往意味着慈善。说一个人是“不吃素的”，其实是说这个人心狠手辣。中国古代诗歌《伐檀》就有这样的诗句：“彼君子兮，不素餐兮！”意思是说，那些作威作福的老爷君子啊，可不是吃素的！中国的毛泽东，非常喜欢吃红烧肉，到晚年的时候，他最多一次吃过1.32磅红烧肉。连毛夫人江青都看不下去，批评她老公吃红烧肉是改不了的农民习气，她还命令御膳房：“红烧肉不要弄，什么好东西？土包子呢！” 

    “君子不素餐”在当下也有可以解释的空间与所指。且不说二月政变或喜来登行动，就说最近，公正党大佬安华卷土重来，发动“变天”行动，意欲让国家元首进退维谷，而慕尤丁却反复重申自己仍是合法首相。大马政坛狼烟再起，权力版图不知道又将怎样改写，各派系政治人物都不是吃素的。诸侯割据，群雄争霸，这样斗争的结果，只会延缓国家实现共享繁荣愿景的进程，或者说，政治人物不吃素，老百姓就要吃苦。

    当然，政治人物也有吃素的。例如，中国清朝的康熙和乾隆两位皇帝偏爱素食。康熙在位61年，是中国历史上在位时间最长的皇帝。他被称为是对医学颇有造诣的“医生天子”，非常强调饮食对健康的作用，喜欢吃粗粮和蔬菜水果。而乾隆皇帝，也爱吃素。据说他曾到扬州天宁寺，主持让他吃素菜，乾隆吃得很满意。扬州一名叫文思的和尚，善制各种豆腐素菜，受到乾隆赞赏，一度把“文思豆腐”列入宫廷菜单之中。乾隆做皇帝60年,活了89岁。

五四新文化运动公认的领袖蔡元培，曾经吃素多年。1913年10月，蔡元培到法国游学，寄住在好友办的豆腐公司里，吃得最多的自然是豆腐，从此培养起了吃素的兴趣。在担任北京大学校长期间，蔡元培还在师生中倡导素食，要求北大食堂增加素食，北大校内一度兴起素食热，许多老师和学生都开始吃素。后来，他又倡导发起组织北大“进德会”，把“不食肉”作为“正心修德”的一条重要标准。

无论出于何种理由，例如，为自身健康、为地球环保、为宗教信仰……多吃素食都是利大于弊的。不过，本文的意思更在于，希望我们国家，能够涌现更多“吃素”的执政精英，以仁治国，团结和带领所有大马国人，不分种族、宗教及区域，共享繁荣。

见刊《中国报》2020年10月1日C9版