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淡淡的粽香,淡淡的回忆

(2014-03-18 06:34:54) 下一个
淡淡的粽香,淡淡的回忆
创建时间: 2009-05-27 10:37:13
      又到了粽子飘香的时候,闻着那淡淡的竹叶的香味,总能勾起人淡淡的回忆。
      小时候,生活在农村。那时物资匮乏,粮食短缺。谁家要是能吃上纯麦面做的馒头(我们陕西人叫馍),就很幸福了。因为绝大多数人家吃的都是麦面掺玉米面蒸的馒头,甚至是纯玉米面做的窝窝头。对那用糯米做的粽子,就更不敢奢想了。所以,在我的童年生活中,不曾尝过粽子的味道。
      在我的记忆中,第一次吃粽子的情景已经模糊不清了,但那包裹着豆沙红枣的粽子的味道却深深地印在我的心中。
      如今,物质生活富裕了,市面上可供选择的粽子的品种也繁多了,有甜的、有咸的、有荤的、也有素的,真可说是应有尽有。在新加坡,还设有粽子连锁专卖店,出售本地制做的新鲜粽子,其中尤以东园粽最正宗。对喜食粽子的人来说,天天都能吃上自己喜欢的粽子,天天都是端午节。
      在我的印象中,最好吃的粽子当属家乡一家叫永明面馆卖的蜂蜜粽子。它和传统的粽子不同的是粽子里面没有馅料,由纯糯米制成,小巧玲珑,晶莹剔透。吃的时候除了在粽子上淋上蜂蜜外,还放上一粒桃红色的蜜饯海堂,样子看上去甚是诱人。
      我特别想念家乡的粽子,因为那里面包着浓浓的乡情以及许多温馨的回忆。
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