两把大葱

我是两把大葱,往事不堪回首。
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葱给舌尖上带来的跳跃

(2014-03-04 08:26:45) 下一个
如果说,青葱是青涩的爱的回忆。那餐桌上的青葱献给我们的不光是一份记忆,而是美味上的爱恋。



   葱油饼,北方人家桌上的常见早歺



葱油面,那个润滑和香,每一位小朋友都不会忘却



小葱炒蛋,一道深受喜爱家常小菜。



小葱拌豆腐,清香爽口的开胃菜



葱爆羊肉,给豪放西北风带来色彩的点缀



葱爆牛肉,葱是牛的小三



葱爆腊肉,再香腊肉,没有葱陪伴,就会带有一点点遗憾



葱烤虾,是大地点缀了海洋,完美的结合



葱烤鱼,不加水的一道菜,用大量葱,酒和酱油小火纹纯制4小时而成。鱼骨入口即化。最后所有鲜味被葱吸收,葱成了这道菜主唱


写完这帖, 感觉葱是配角, 但决不可缺少。葱,你愿意做小三吗?

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评论
非你不行 回复 悄悄话 同意。葱,虽不可缺但並不是主菜,永远都是配角。
元芳发言 回复 悄悄话 好文。俺学习了。
花房姑娘 回复 悄悄话  我喜欢葱油一切!!!
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