Flushing的南翔小笼

快有二十年了，好像是在上海城隍庙吃的著名的南翔小笼包。那次有多正宗，我不知道。只记得人多。你坐下的时候，后面站着一个人等着你的位置。除了包子，再配一碗蛋皮汤，简简单单的菜单，门槛就已经被挤破了。
多年前到了纽约，先去了久负盛名的鹿鸣春。顾客盈门，叫号排队，可是味道不是上海的味道。也许是时变境迁，找不到当年的感觉。包子里的汤有点油，鲜味不足。后在朋友的推荐下，又尝了王子街的南翔小笼，还是没有找到青春的感觉。从此，对小笼包子的念想越来越淡，只是应景地尝一两个。
这个星期一，先生提议二进南翔小笼。在冷风中，多年后，我们再一次推开餐馆的门。中午的生意不错，坐的，站的，到处塞的满满的。等了二十多分钟，才坐了下来。店面比几年前大了很多，和鹿鸣春比，菜单相对简单，主要是小笼包子，上海一带的早点加面食，几个小菜。食客不少，味道应该还好，但是二十年前的味道再也回不来了。