空气炸锅肉馅葱油饼

用冷冻葱油饼皮做肉饼。。。

猪后腿肉剁碎，加葱花，姜茸，紫苏叶，胡椒粉，精盐，香油拌匀。。。

 

冷冻葱油饼解冻。。。

包进肉馅。。。

沾些芝麻。。。

摆进空气炸锅，200c 烤15分钟，翻面继续烤15分钟。。。

多翻几次确保两面呈现均匀金黄色。。

这样就差不多了。。。

外皮酥脆，层次分明。。。

香得不得了

[waterfowl]

回复 '小糖球' 的评论 : 欢迎光临！

[小糖球]

看得太过瘾了！谢谢分享！

[菲儿天地]

回复 'waterfowl' 的评论 : 家里正好有皮，今天就来做，谢谢鸭哥！

[业余厨子]

有创意，要学学，好久没有看见你的美食了，问好！

[waterfowl]

回复 '菲儿天地' 的评论 : 外皮是买了现成的冷冻手抓饼。温度是200c，约15-20分钟，期间翻身1-2次，呈现金黄色就行了。

[菲儿天地]

这个太棒了，鸭哥告诉一下面粉的配方和炸的温度吧？多谢！：）