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平常上班午餐都在公司附近解决。韩式套餐通常是点个主食,附上一些伴餐小菜,价格一般都在折合美金6-12块上下。先介绍几道肉食为主的套餐。。。
牛肋排汤(galbitang) - 这家新开张的馆子用超大牛肋骨,肉很多,炖得很烂,汤头也不错。一般餐厅这道汤用的是杂七杂八的大骨,肉不多,有时候还嚼不动。这家出品货真价实,所以也贵了些 - 盛惠12,000韩币,算美金10刀吧。
这家做的是蒸牛肉,原汁原味,肉质很有弹性,牛肉味浓郁。一片肉卷着烫熟的韭菜,蘸酱料吃。也是12,000韩币。
很喜欢这家的牛尾汤,每周固定光顾1-2次。一锅汤两大块牛尾,轻轻一碰肉就离骨,汤头十分清甜,纯牛味。
这家的伴餐小菜约20种,自助式的,任吃无怨。他家的土豆丝比中国街任何一家馆子都要出色很多,酸甜脆嫩 - 极品。
这里的煮大骨酱汤和血肠汤都很美味。
有时候加班就叫外卖,韩式卤蹄膀是不错的选择,当然也比较贵。这一份折美金约20刀,但足够两个男人食用。
蹄膀卤得很入味,不会有油腻感,也没有丝毫臊味。
叫外卖的主角通常是炸鸡,年轻员工们最爱这口。。。