萝卜丝酥皮饼

有了空气炸锅后就开始尝试几种以前比较少做的的菜式。冰箱里通常都有冷冻葱油饼/手抓饼之类的应急食品，稍微变通一下可作出不错的点心/小吃。

馅料 - 绞牛肉，虾米，蒜蓉，葱花，萝卜丝。

萝卜丝放进滚水里川烫1-2分钟

过冷水充分凉却

挤干水分

牛肉碎/虾米/蒜蓉/葱花/盐/胡椒粉用少许油拌炒

和萝卜丝一起拌均

手抓饼/葱油饼结冻

铺上馅料包成圆形

沾点芝麻，放进空气炸锅里，200c烤约20分钟，期间翻身1-2次至外皮金黄酥脆即可。

行了！

酥脆香口

 

[waterfowl]

回复 '长翮大翼' 的评论 : 谢谢!

[长翮大翼]

祝贺楼主重出江湖。优秀一如既往。