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皮皮虾

(2019-07-01 16:44:21) 下一个

周末去了一趟苏莱浦口，买了些时令海鲜回家。。。

正值旺季，活生生的皮皮虾一公斤折美金约6块，买了两公斤。

选些较大的白灼

清水烧开，加点盐，料酒即可，原汁原味的。

其实吃皮皮虾挺麻烦的，壳很硬，要用剪刀，不小心就会刮伤手指。

用葱，蒜，辣椒，料酒，酱油爆炒也很好吃。

不错的下酒菜

苏莱浦口海景

Soraepogu Promenade

 

 

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评论
风车轻舞郁金香 2019-07-02 11:54:14 回复 悄悄话 皮皮虾如果新鲜还是比较好剥的。最喜欢简单的盐水
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