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蒜苔

(2019-05-14 17:46:53) 下一个

蒜苔，半肥瘦肉丝，虾米，菌菇，葱，辣椒，蚝油，辣豆瓣酱，酱油，糖，料酒。

2大匙油烧热，放进肉丝/虾米拌炒。。。

加入葱/辣椒/料酒

加菌菇拌炒。。。

放进蒜苔，加蚝油/辣豆瓣酱/生抽/糖继续拌炒。。。

加2大匙清水，旺火拌炒均匀即可。

 

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评论
waterfowl 2019-05-20 23:54:56 回复 悄悄话 回复 'princessannie' 的评论 : 怕虾米太硬可以先浸泡一下子。 不过有点嚼劲比较好。
princessannie 2019-05-20 16:24:27 回复 悄悄话 谢谢分享。这样做的时候虾米容易比较硬，该怎么办？
风车轻舞郁金香 2019-05-15 11:31:58 回复 悄悄话 惹味家常菜
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