回归正常 - detox/赏樱

一趟香港游体重小涨了1.07公斤，在可以接受范围之内。十天的大鱼大肉，暴饮暴食，应该开始吃清淡点，喝粥饮汤吧。。。

体型娇小的活鲍鱼，十只折美金8块。

打理干净 - 嘴巴里的器官挖掉，身底那坨深绿色的肚肠留用。半只鸡斩块，川烫后冲洗干净备用，鲜蘑菇切片。大米淘洗干净。鲍鱼肚肠剁细，加少许姜蓉/料酒拌均，放进锅里，加热拌炒片刻，注入清水，放进大米，鸡块，鲍鱼，蘑菇。烧开后转小火熬煮成粥至稠绵，加盐调味，撒葱丝即可。

另半只鸡不必斩块，放进滚水川烫后置锅里，注入清水，加料酒，放进鲍鱼，蘑菇，姜片，烧开后转小火煮30分钟左右，加盐调味即可。原汁原味，清甜鲜美。。。

活鲍鱼烧汤不必担心肉质变老，口感十分的柔嫩，老少咸宜。

每年春季都会到处追拍樱花，走遍首尔多处赏樱据点，其实最好的地方就在家附近 - 5分钟车程的良才市民森林 - Yangjae Citizen's Foreast。这里最近已被旅行团发现了，这次去拍照时听得到普通话/广东话/台语。首尔规模最大的樱花祭是汝矣岛，但我觉得太商业化了，满街的叫卖小贩，游客太多，十分的拥挤吵闹，没有赏花应有的悠闲清雅。

 

 

 

 

[王亭]

才涨了1.07公斤，那也叫涨啊？可以忽略不记的体重！这让人很汗颜的“计较”！真服了！！！
花景很美！春天到了...