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牡蛎两吃

(2018-12-04 15:29:58) 下一个

1. 韩式牡蛎煎饼

面粉加水/鸡蛋调成面糊，加入牡蛎/韭菜末/盐/胡椒粉拌均。

4大匙油烧热，倒进适量牡蛎面糊。

用中火两面煎熟

蘸韩式辣酱

2. 沙茶酸菜猪红牡蛎羹

牡蛎加地瓜粉拌均

猪红，酸菜，蘑菇，韭菜，嫩姜 - 2饭碗清水加适量沙茶酱/生抽/盐/料酒/辣椒酱烧开，放进牡蛎/猪红/酸菜/蘑菇汤煮5分钟，用太白粉水勾薄芡，放进韭菜/嫩姜，一茶匙香醋拌均即可。

 

 

 

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