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广藏市场

(2018-09-05 18:32:47) 下一个

本来一个平平无奇的传统市场被发掘成韩式街头小吃观光地,一时间港台/国内游客蜂拥而至,对一些低廉平庸小吃趋之若惊,搞得每一摊都雇用讲普通话的大妈,招牌看板菜单全用中文,价格也跟着水涨船高。。。

其实也就是那种拥挤吵闹,略带脏乱的传统街市气氛。

主要食品就是炒年糕/炸物/拌饭/拌粉丝/血肠/内脏/汤面/卤猪脚。。。

被网络炒得名声大噪的煎绿豆饼,说是广藏市场三大必吃之首。

现磨绿豆加点豆芽/洋葱,半煎半炸,外脆内嫩,但没有什么味道,实在是被夸大了。

一坨四千韩币,蘸酸溜溜的洋葱酱油汁,除了口感突出,还真难说出是在吃什么东西。很腻,很撑。。。

大夏天,食物就露天摆在那儿,挤在小板凳上,还没开吃就一身大汗,老实说,提不起胃口。。。

猪皮/脱骨鸡爪

大肠倒是打理的很干净

买了一份现炒辣大肠,打包回家。。。

味道不错的

一半下酒

一半加工做一碗沙茶酸菜大肠粉丝,加几颗胡椒猪肉丸。

也买了一份“麻药饭卷”,就是迷你型的普通韩式饭卷,取名麻药大概是吃了会上瘾,欲罢不能。Not me。。。实在想不出再买这东西的任何理由。

 

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waterfowl 回复 悄悄话 回复 '风车轻舞郁金香' 的评论 : 没问题
风车轻舞郁金香 回复 悄悄话 要去韩国一起一定先向鸭哥请教吃喝的攻略
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