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日式拉面汤底/不同佐料

(2017-09-21 16:12:09) 下一个

日式拉面汤底鲜美浓郁,家里做熬不出那种味道。在日本商店里看到各式的拉面汤底,买一包味miso风味的试试看, 果然不错。下次买些其它风味的。。。

一直喜欢吃日式拉面里那块厚厚的叉烧肉。虽然自家汤底比不上人家,用扣肉代替日式叉烧就绝不逊色了。

家里没有笋/豆芽/紫菜,连葱花都缺货,清江菜上场。

老鸭吃面不可能没有海鲜的,先准备螺片。。。

蛏子。。。

章鱼片。。。

海鲜拉面上桌。。。

馆子里恐怕没这种佐料吧。。。

白灼螺片/章鱼当前菜/按酒,一盅清酒。。。

酒后再吃面填肚。。。

 

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阅读 ()评论 (4)
评论
风车轻舞郁金香 回复 悄悄话 回复 'waterfowl' 的评论 : 是黑的那段吧?
waterfowl 回复 悄悄话 回复 '风车轻舞郁金香' 的评论 : 可以吃,但很多人吃不惯。中段的肠肚就不能吃了。
风车轻舞郁金香 回复 悄悄话 螺尾巴的部分到底能不能吃?
夏天的夏 回复 悄悄话 哈哈,俺抢到头碗了!先喝口汤,再吃面
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